TEFAL Clipso +Chef Bedienungsanleitung Seite 95

Prima della cottura
Orientare Clipso
che il selettore sia rivolto verso di sé.
• Prima di ogni utilizzo, verificare che il modulo di controllo sia fissato correttamente
(usare una moneta). Verificare che il foro di uscita del vapore (A) non sia ostruito.
In caso contrario, risciacquarlo sotto l'acqua corrente. Verificare che la valvola di
funzionamento (L) si muova liberamente.
• Verificare che la parte centrale della valvola di sicurezza (M) si muova liberamente
premendola con un oggetto non a lato.
Come per tutti gli apparecchi di cottura, supervisionare Clipso
in uso in presenza di bambini.
• Determinare la quantità di acqua necessaria per la cottura (consultare le sezioni
"Riempimento massimo" e "Riempimento minimo").
• Aggiungere gli ingredienti e il liquido.
• Chiudere Clipso +Chef.
®
• Portare il selettore del programma di cottura nella posizione desiderata
• Impostare il tempo di cottura con il timer
• Assicurarsi che Clipso
+Chef sia chiusa correttamente prima dell'uso
®
• Posizionare Clipso +Chef su una fonte di calore e regolarla alla massima potenza.
®
Riempimento minimo
Per la cottura diretta nella pentola
• Aggiungere almeno 250 ml di liquido
Per la cottura a vapore
• Versare 750 ml di acqua sul fondo della pentola.
• Posizionare il cestello vapore sul fondo della pentola
Se Clipso +Chef è stata riscaldata senza liquido
®
• Portare Clipso +Chef presso un centro di assistenza autorizzato Tefal a nché
®
venga ispezionata.
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+Chef in modo tale
®
+Chef quando è
®
(Fig. 10).
(Fig.
3).
(Fig. 5).
Riempimento massimo
Gli alimenti all'interno del cestello vapore non devono entrare a contatto con
il coperchio di Clipso
pentola (indicatore MAX 2).
• Non riempire Clipso
MAX 2) (Fig. 4).
Eccezioni per alcuni alimenti
• Per gli alimenti spessi che aumentano di volume e/o producono schiuma durante
la cottura (come riso, legumi, verdura essiccata, composte, zucca, zucchine,
carote, patate e filetti di pesce), non riempire la pentola oltre 1/3 della sua
capacità (indicatore MAX 1)
Durante la cottura
• Quando il vapore fuoriesce in modo continuo dal foro di uscita del vapore e
produce un fischio regolare, verrà emesso un segnale acustico e il conto alla
rovescia del tempo di cottura inizierà automaticamente. Ridurre la potenza della
fonte di calore.
• Assicurarsi che il vapore emetta un fischio regolare durante la cottura. Se non
fuoriesce abbastanza vapore, aumentare leggermente la potenza della fonte di
calore; in caso contrario, ridurla.
(Fig. 9).
Il vapore che fuoriesce dalla valvola di funzionamento è molto caldo.
(Fig. 2).
• È possibile modificare il tempo di cottura in qualsiasi momento premendo il
pulsante + o -.
• È possibile interrompere il timer in qualsiasi momento premendo i 2 pulsanti
simultaneamente.
Al termine della cottura
• Al termine del processo di cottura, il timer emetterà un secondo segnale acustico,
a indicare che la cottura è terminata.
• Spegnere la fonte di calore.
Per rilasciare la pressione sono disponibili le 2 modalità descritte di seguito.
• Decompressione graduale: portare il selettore del programma (F) in
corrispondenza del simbolo
• Decompressione rapida: riempire il lavello con acqua fredda e immergervi
Clipso +Chef fino ai manici.
®
• Verificare che l'indicatore di pressione (D) si sia abbassato.
• Portare il selettore del programma (F) in corrispondenza del simbolo
• Portare l'impugnatura di apertura/chiusura in posizione verticale per aprire il
coperchio (Fig.
+Chef e non devono superare i 2/3 della capacità della
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+Chef oltre i 2/3 della capacità della pentola (indicatore
®
(Fig. 6).
(Fig. 8).
1).
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