TEFAL Clipso +Chef Bedienungsanleitung Seite 55

Antes de la cocción
Oriente la Clipso
que el selector esté de cara a usted.
• Antes de cada uso, compruebe que el módulo de control está correctamente
colocado (utilice una moneda). Compruebe que el orificio de ventilación (A) no
esté bloqueado. Si lo está, enjuáguelo con agua. Compruebe que la válvula de
accionamiento (L) es móvil.
• Compruebe que la parte central del desbloqueo de la válvula de seguridad (M)
puede moverse presionándola firmemente con un objeto romo.
Al igual que con cualquier aparato de cocina, asegúrese de que está
estrechamente supervisado cuando utilice la Clipso
• Determine la cantidad de agua que necesita para cocinar, véase "Llenado
mínimo y máximo".
• Agregue los ingredientes y el líquido.
• Cierre su Clipso +Chef.
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• Coloque el selector en la posición de cocción deseada.
• Ajuste el tiempo de cocción deseado en el temporizador. Fig.10.
• Asegúrese de que su Clipso +Chef está bien cerrada antes de ponerla en uso.
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Fig. 2.
• Coloque su Clipso +Chef sobre una fuente de calor y póngala a máxima potencia.
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Llenado mínimo
Para cocinar directamente en la olla:
• Añada siempre al menos 250 ml de líquido.
Para cocinar al vapor:
• Vierta 750 ml de agua en el fondo de la olla.
• Coloque la cesta de cocción al vapor en el fondo de la olla.
Si la Clipso +Chef se ha calentado sin líquido en su interior:
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• Haga revisar su Clipso +Chef por un servicio técnico autorizado Tefal.
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+Chef de modo
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+Chef cerca de niños.
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Fig. 9.
(Fig. 3).
Fig. 5.
Llenado máximo
Los alimentos colocados en la cesta de cocción al vapor no deben tocar la tapa
de la Clipso +Chef, ni superar el nivel de llenado de 2/3 (MAX 2).
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• No llene nunca la Clipso +Chef más allá de 2/3 de la altura del recipiente (marca
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MAX 2).
Fig. 4.
Para determinados productos alimenticios:
•No llene nunca más de 1 /3 de la altura del recipiente (MÁX. 1 marca) para
alimentos pastosos que se expanden y/o forman espuma durante la cocción,
como el arroz, las legumbres, las verduras deshidratadas, las compotas, la
calabaza, los calabacines, las zanahorias, las patatas, los filetes de pescado, etc.
- Fig. 6.
Durante la cocción
• Cuando el vapor sale continuamente por el orificio de salida con un sonido
regular (psssss), la cuenta atrás del tiempo de cocción se inicia automáticamente
con una señal acústica. Reduce la potencia de la fuente de calor.
• Asegúrese de que la válvula "silbe" regularmente durante el proceso de cocción. Si
no hay suficiente vapor, aumente ligeramente la fuente de calor; de lo contrario,
redúzcala.
El vapor está muy caliente cuando sale de la válvula de funcionamiento.
• Puede modificar el tiempo de cocción en cualquier momento pulsando los
botones + o -.
• Puede detener el temporizador en cualquier momento pulsando simultáneamente
los 2 botones.
La cocción ha terminado
• Al final de la fase de cocción, el temporizador emite un segundo pitido para
indicar que la cocción ha finalizado.
• Apague la fuente de calor.
Hay 2 maneras de liberar el vapor:
• Descompresión gradual: coloque el selector de programas (F) frente al
pictograma Fig. 8
• Descompresión rápida: coloque su Clipso
con agua y deténgase justo antes de las asas).
• Compruebe que el indicador de presión (D) está hacia abajo.
• Sitúe el selector de programas (F) frente al pictograma
• Levante el asa de apertura/cierre hasta la posición vertical para abrir la tapa.
Fig. 1.
+Chef en agua fría (llene un fregadero
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