TEFAL Clipso +Chef Bedienungsanleitung Seite 141

STRUKOVINY
Objem vody + strukovín nesmie prekročiť úroveň 1 /3 panvice (značka MAX 1).
2 porcie
Prísady
Množstvo
Množstvo vody
ingrediencie
40 cl 130 g
Biela ryža
Cícer* 64 cl 120 g
32 cl 125 g
Quinoa
75 cl 120 g
Šošovica
* Pred varením ich namočte na noc do misky s veľkým množstvom vody.
MÄSO
Do hrnca pridajte aspoň 250 ml tekutiny.
Prísady Podrobnosti a príprava
Bravčová panenka 1x 350 g kus
Bravčové pečené mäso 800 g (priemer 8-10 cm)
Hovädzia sviečkovica 500 g (priemer 8-11 cm)
Jahňacie stehno 1 kus (400 g)
Kurča Celé
Kurča Stehná/nohy
Teľacia panenka 1x 700 g kus
Teľacie pečené mäso 800 g (priemer 8-10 cm)
RYBY
Ak pripravujete rybie filé v balíčkoch, nezabudnite ich zabaliť do papiera odolného voči tuku,
aby ste predišli riziku vzniku emulzie.
Prísady Podrobnosti a príprava
Biele rybie mäso (makrela, šťuka,
Filety alebo kúsky (120 g)
treska)
Čerstvý losos Filety alebo kúsky (120 g)
Tuniak Hrubé plátky (120 g)
276
PROG. 2
4 porcie
Čas varenia
Množstvo
Množstvo vody
ingrediencie
50 cl 260 g
10 min.
25 minút (al dente)
1,3 l 240 g
35 minút (jemné)
64 cl 250 g
8 min.
100 cl 240 g
12-15 min.
PROG. 3
Varenie v pare
Čas varenia
alebo vo vode
v hrnci 25-30 min.
v hrnci 45-50 min.
v hrnci 20-30 min.
v hrnci 20-25 min.
v hrnci 40-45 min.
v hrnci 25-30 min.
v hrnci 18-22 min.
v hrnci 30-40 min.
PROG. 4
Varenie v pare
Čas varenia
alebo vo vode
kôš 5-6 min.
kôš 4-5 min.
v hrnci 5-6 min.
SK
277