TEFAL Clipso +Chef Bedienungsanleitung Seite 2

fig. 1 fig. 2 fig. 3
MAX 1
1
3
min 750 ml
fig. 5 fig. 6 fig. 7
fig. 9 fig. 10 fig. 11
fig. 13 fig. 14 fig. 15
fig. 17 fig. 18 fig. 19
2 ‫برناُمج‬
MAX 2
‫م ُ د ّ ة الطهي‬
250 ml
)‫52 دقيقة (مقرمش‬
)‫53 دقيقة (طري‬
fig. 4
‫21-51 دقيقة‬
‫8 دقائق‬
‫01 دقائق‬
fig. 8
3 ‫برناُمج‬
‫طهي على الُب ُ خار‬
‫م ُ د ّ ة الطهي‬
‫أو بالغلي‬
‫02-03 دقيقة‬ ‫في القدر‬
‫04-54 دقيقة‬ ‫في القدر‬
‫52-03 دقيقة‬ ‫في القدر‬
fig. 12
‫02-52 دقيقة‬ ‫في القدر‬
‫03-04 دقيقة‬ ‫في القدر‬
‫81-22 دقيقة‬ ‫في القدر‬
4 ‫برناُمج‬
fig. 16
.‫عند طهي شرائح السمك في األكياس، تأكد من لفها بورق الزبدة لتجنب احتمالية اإلندماج‬
‫طهي على الُب ُ خار‬
‫م ُ د ّ ة الطهي‬
‫أو بالغلي‬
‫4-5 دقائق‬ ‫في السلة‬
‫5-6 دقائق‬ ‫في القدر‬
‫5-6 دقائق‬ ‫في السلة‬
fig. 20
2
.)MAX 1 ‫مقدار الماء + الُبقوليات يجب أن ال يتجاوز ثلث (3/1) ارتفاع القدر، (العالمة‬
(4( ‫تكفي أربعة أشخاص‬ (2( ‫تكفي شخصين‬
‫كمية المكونات‬ ‫كمية الماء‬ ‫كمية المكونات‬ ‫كمية الماء‬
‫042 جرام‬ ‫3,1 ليتر‬ ‫021 جرام‬ ‫46 سنتل‬
‫042 جرام‬ ‫001 سنتل‬ ‫021 جرام‬ ‫57 سنتل‬
‫052 جرام‬ ‫46 سنتل‬ ‫521 جرام‬ ‫23 سنتل‬
‫062 جرام‬ ‫05 سنتل‬ ‫031 جرام‬ ‫04 سنتل‬
.‫*يجب نقع الحم ّ ص طوال الليل في وعاء به الكثير من الماء قُبل الطهي‬
.‫أّضف ما ال يقل عن 052 مل من السائل في القدر‬
‫التفاصيل والتحضيرات‬ ‫المكو ّ نات‬
)‫005 جرام (قطر 8-11 سم‬
‫دجاجة كاملة‬
‫ارتفاع فخذ الدجاج/الساق‬
)‫قطعة (004 جرام‬
)‫مشوي 008 جرام (بقطر 8-01 سم‬
‫شريحة واحدة 007 جرام‬
‫التفاصيل والتحضيرات‬ ‫المكو ّ نات‬
)‫شرائح أو قطع (021 جرام‬ ‫سمك السلمون الطازج‬
)‫شرائح سميكة (021 جرام‬
)‫شرائح أو قطع (021 جرام‬ )‫السمك األبيض (بلوق، نازلي، سمك القد‬
‫البقوليات‬
2 ‫برناُمج‬ 1 ‫برناُمج‬
‫المكو ّ نات‬ )‫يوّض ّ ـ ـح ه ـ ـذا الج ـ ـدول - حس ـ ـب ن ـ ـوع الخ ُ ض ـ ـار - م ـ ـا إذا كان يج ـ ـب طه ـ ـي الخ ُ ض ـ ـار ف ـ ـي س ـ ـلة الطه ـ ـي بالُب ُ خ ـ ـار (ف ـ ـوق الم ـ ـاء‬
‫أو ف ـ ـي الق ـ ـدر مُباش ـ ـرة (ب ـ ـدون الس ـ ـلة). بالنس ـ ـُبة للخض ـ ـروات المجم ـ ـدة الت ـ ـي يت ـ ـم ش ـ ـراؤها م ـ ـن المتاج ـ ـر، تك ـ ـون أوق ـ ـات‬
‫الطه ـ ـي ه ـ ـي نفس ـ ـها، حي ـ ـث يت ـ ـم س ـ ـلق الخض ـ ـروات مس ـ ـُبق ً ا (أي غمره ـ ـا لفت ـ ـرة وجي ـ ـزة ف ـ ـي الم ـ ـاء المغل ـ ـي). ي ُ ض ـ ـاف‬
*‫الحم ّ ص‬
‫بض ـ ـع دقائ ـ ـق إل ـ ـى أوق ـ ـات طه ـ ـي الخ ُ ض ـ ـار "المجم ـ ـدة ف ـ ـي المن ـ ـزل". يج ـ ـب أال تالم ـ ـس الخض ـ ـروات س ـ ـطح الم ـ ـاء عن ـ ـد‬
(MAX 2( ‫اس ـ ـتخدام الس ـ ـلة (057 م ـ ـل) وأن ال يزي ـ ـد ارتفاع ـ ـه ع ـ ـن ثلث ـ ـي (3/2) مس ـ ـتوى التعُبئ ـ ـة ف ـ ـي الق ـ ـدر‬
‫العدس‬
‫عن ـ ـد ع ـ ـدم اس ـ ـتخدام الس ـ ـلة، يج ـ ـب أال يتج ـ ـاوز الحج ـ ـم اإلجمال ـ ـي للخض ـ ـروات + الم ـ ـاء مس ـ ـتوى التعُبئ ـ ـة ف ـ ـي الق ـ ـدر‬
‫) كح ـ ـد أقص ـ ـى. غالُب ً ـ ـا م ـ ـا تك ـ ـون األوق ـ ـات المش ـ ـار إليه ـ ـا بمثاب ـ ـة دلي ـ ـل يس ـ ـمح بتعدي ـ ـل وق ـ ـت الطه ـ ـي وفق ً ـ ـا‬MAX 2(
‫كينوا‬
‫لحج ـ ـم المكون ـ ـات الت ـ ـي يت ـ ـم طهيه ـ ـا واألصن ـ ـاف وق ـ ـوام الطه ـ ـي المفض ـ ـل لدي ـ ـك: نص ـ ـف طه ـ ـي أو طه ـ ـي ع ـ ـادي‬
‫األرز األبيض‬
‫طهي على الُب ُ خار‬
‫م ُ د ّ ة الطهي‬
‫أو بالغلي‬
‫في القدر‬
‫5-7 دقائق‬
‫في السلة‬ )‫غير المقشر والمقطع إلى شرائح (بسمك 5.0 سم تقريُب ً ا‬
‫01-21 دقيقة‬
‫في السلة‬
‫03-04 دقيقة‬
‫اللحوم‬
‫في السلة‬
‫6-8 دقائق‬
‫في السلة‬
‫6-8 دقائق‬
‫في السلة‬
‫21-61 دقيقة‬
‫في السلة‬
‫7-8 دقائق‬
‫في السلة‬
‫4-5 دقائق‬
‫فيليه لحم بقري‬
‫في السلة‬
‫7-8 دقائق‬
‫في السلة‬
‫4-6 دقائق‬
‫دجاج‬
‫في السلة‬
‫7-9 دقائق‬
‫دجاج‬
‫في السلة‬
‫8-01 دقائق‬
‫في السلة‬
‫41-61 دقيقة‬
‫لحم الضأن‬
‫في السلة‬
‫9-11 دقيقة‬
‫لحم العجل‬
‫في القدر‬
‫51-02 دقيقة‬
‫في السلة‬
‫6-7 دقائق‬
‫لحم العجل‬
‫في القدر‬
‫6-8 دقائق‬
‫في السلة‬
‫8-01 دقائق‬
‫في السلة‬
‫7-01 دقائق‬
‫في السلة‬
‫6-8 دقائق‬
‫األسماك‬
‫في السلة‬
‫7-9 دقائق‬
‫في السلة‬
‫3-4 دقائق‬
‫في السلة‬
‫6-8 دقائق‬
‫في السلة‬
‫51-91 دقيقة‬
‫في السلة‬
‫21-51 دقيقة‬
‫في السلة‬
‫4-5 دقائق‬
‫في السلة‬
‫التونة‬ ‫3-4 دقائق‬
‫في السلة‬
‫8-9 دقائق‬
‫في السلة‬
‫7-9 دقائق‬
‫جداول الطهي‬
‫الخ ُ ضار‬
‫التفاصيل والتحضيرات‬ ‫الخ ُ ضار‬
)‫األبيض أو األرجواني (كامل‬ ‫الهليون‬
‫الُباذنجان‬
‫صغير وكامل، أو كُبير ومقسم إلى نصفين‬ ‫الشمندر‬
‫زهرات الُبروكلي‬ ‫بروكلي‬
‫كاملة‬ ‫براعم الُبروكسل‬
‫قطع بحجم 3-5 سم‬ ‫قرع الجوز‬
)‫مقطع إلى شرائح (بسماكة 5.0 سم تقريُب ً ا‬ ‫الجزر‬
‫زهور القرنُبيط‬ ‫القرنُبيط‬
)‫مقطعة إلى شرائح رفيعة (بسماكة حوالي 5.0 سم‬ ‫الكرفس‬
‫قطع 2 سم‬ ‫السلق‬
‫أكواز كاملة من الذرة‬ ‫الذرة‬
)‫كوسى مقطعة إلى شرائح (بسمك 5.0 سم تقريُب ً ا‬ ‫الكوسى‬
‫كاملة أو كُبيرة ومقسمة إلى نصفين‬ ‫الهندباء‬
)‫مقطعة إلى شرائح رفيعة (سمكها 5.0 سم تقريُب ً ا‬ ‫الشمر‬
(«‫كامل ومتوسط الحجم (نوع »بريتوني‬ ‫خرشوف أخضر‬
‫صغيرة‬ ‫فاصوليا خضراء‬
‫أوراق‬ ‫ملفوف أخضر‬
‫ي ُ قطع إلى شرائح خشنة‬ ‫الكرنب‬
‫كاملة‬ ‫بياض الكراث‬
‫قطع 3-5 سم‬ ‫قرع / يقطين‬
‫مكعُبات 2-3 سم‬ ‫الجزر األبيض‬
‫م ُ قشر ّ ة‬ ‫الُبازالء‬
‫م ُ قط ّ ع إلى النصف أو المقط ّ ع إلى قطع‬ ‫الفلفل‬
‫متوسطة الحجم، مقطعة إلى نصف‬ ‫الُبطاطس‬
‫صغيرة، كاملة‬ ‫الخرشوف األرجواني‬
‫زهرات‬ ‫الُبروكلي رومانسكو‬
‫أوراق‬ ‫السُبانخ‬
‫مقطعة إلى مكعُبات 3 سم‬ ‫بطاطا حلوة‬
‫مكعُبات 2 سم‬ ‫لفت‬
3
AR