Silvercrest SKGE 2000 C3 Bedienungsanleitung Seite 417

Θέση «Επιτραπέζια ψηστιέρα»
Στήθος κοτόπουλου/γαλοπούλας
200 γρ. στήθος κοτόπουλου/γαλοπούλας
Λίγο αλεύρι
1) Βάζετε λίγο κατάλληλο λάδι τηγανίσματος στις θερμαντικές πλάκες 0 και
ζεσταίνετε τη συσκευή στον τομέα βαθμίδας θέρμανσης 3.
2) Κόβετε τα 200 γρ. στήθους κοτόπουλου/γαλοπούλας σε φέτες και αλευρώ-
νετε ελαφρώς.
3) Ψήνετε περ. για 4 λεπτά από τη μια πλευρά, μετά γυρίζετε, αλατίζετε ελαφρώς
και ψήνετε και τη δεύτερη πλευρά περ. για 4 λεπτά.
Ψητά λαχανικά
2 πιπεριές
1 κολοκύθι
1 μελιτζάνα
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Μυρωδικά Προβηγκίας (μείγμα μπαχαρικών)
1) Πλένετε καλά τα λαχανικά. Κόβετε τις πιπεριές στη μέση, βγάζετε τα σπόρια
και τις κόβετε σε λωρίδες. Κόβετε τη μελιτζάνα και το κολοκύθι κατά μήκος
σε δύο μισά και μετά το κάθε ένα σε μεγάλα κομμάτια περ. 0,5 εκ.
2) Αλείφετε τα λαχανικά με ελαιόλαδο.
3) Ζεσταίνετε τη συσκευή (τομέας βαθμίδας θέρμανσης 2).
4) Τοποθετείτε τα λαχανικά στην προθερμασμένη θερμαντική πλάκα 0 και τα
ψήνετε και από τις δύο πλευρές για περ.8 –10 λεπτά, έως ότου πάρουν ένα
ανοιχτό καφέ χρώμα.
5) Πασπαλίζετε τα λαχανικά με αλάτι, πιπέρι και, εάν επιθυμείτε, με μυρωδικά
Προβηγκίας.
■ 414 │ GR │ CY
SKGE 2000 C3