Silvercrest SKGE 2000 C3 Bedienungsanleitung Seite 201

ALIMENTO
Filetes rusos de carne
picada
Panceta
Filetes de nuca de cerdo
Filetes de salmón
Filetes de atún
Verduras a la parrilla con
aceite
Sándwiches de queso
Baguetes con queso
gratinado
Consejos y trucos
■ Para que la carne esté algo más blanda y acelerar así el asado, puede
marinarla antes. Como base para ello se pueden emplear, por ejemplo,
crema agria, vino tinto, vinagre, suero de leche o zumo fresco de papaya o
piña. Añada hierbas y especias a su gusto. No añada sal, ya que absorbe
el agua de la carne y la vuelve más dura. Coloque la carne en la marinada
de tal forma que quede totalmente cubierta y cierre el recipiente.
A ser posible, déjela reposar ahí de un día para otro.
■ No solo puede cocinar carne, también pescado. Para el pescado recomen-
damos utilizar la posición "grill de contacto". Si cocina con la tapa del
aparato cerrada, los alimentos se calientan por ambos lados al mismo
tiempo.
Las placas de calentamiento 0 tienen un recubrimiento antiadherente,
■
por lo que no es necesario utilizar grasa adicional. No obstante, si desea
utilizarla, procure que la grasa/aceite sea adecuado para cocinar; por
ejemplo, aceite de colza.
■ Si no está seguro de si el alimento ya está hecho por dentro, utilice un termó-
metro convencional para carne.
■ 198 │
ES
NIVEL DE
POSICIÓN
CALOR
3 Grill de contacto
MAX Grill de mesa
MAX Grill de mesa
3 Grill de contacto
3 Grill de contacto
2 Grill de mesa
MAX Grill de contacto
Grill para
3
bocadillos
TIEMPO DE
PREPARACIÓN
10-15 min
2 vueltas 3-4 min
2 vueltas 13-16 min
8-10 min
6-8 min
2 vueltas 3-6 min
3-4 min
4-8 min
SKGE 2000 C3