Silvercrest SKGE 2000 C3 Bedienungsanleitung Seite 409

ΤΡΟΦΙΜΟ
Κεφτεδάκια
Μπέικον
Χοιρινές μπριζόλες
λαιμού
Φιλέτο σολομού
Φιλέτο τόνου
Ψητά λαχανικά με λάδι
Σάντουιτς με τυρί
Μπαγκέτες με ψημένο
τυρί από επάνω
Υποδείξεις και τεχνάσματα
■ Για να κάνετε το κρέας πιο τρυφερό και να επιταχύνετε το ψήσιμο στο γκριλ,
μπορείτε προηγουμένως να το μαρινάρετε. Κατάλληλα υλικά για τη μαρινάδα
είναι, παραδείγματος χάριν, η ξινή κρέμα, το κόκκινο κρασί, το ξύδι, το
ξινόγαλο ή φρέσκος χυμός από παπάγια ή ανανά. Μπορείτε, εάν θέλετε,
να προσθέσετε βότανα και μπαχαρικά. Μην ρίχνετε αλάτι, διότι τραβάει τα
υγρά του κρέατος και το σκληραίνει. Σκεπάστε καλά το κρέας με τη μαρινάδα
και κλείστε το μπολ. Αφήστε το κατά προτίμηση να μείνει έτσι ολόκληρη νύχτα.
■ Μπορείτε να ψήσετε κρέας αλλά και ψάρι. Συστήνουμε για το ψάρι την
παρασκευή στη θέση «Απλή ψηστιέρα». Μέσω του ψησίματος με κλειστό το
καπάκι της συσκευής το είδος ψησίματος θερμαίνεται ταυτόχρονα και από
τις δύο πλευρές.
Οι θερμαντικές πλάκες 0 έχουν αντικολλητική επίστρωση, γι' αυτό δεν
■
χρειάζονται επιπλέον λίπος. Εάν ωστόσο εσείς θέλετε να χρησιμοποιήσετε
λίπος, προσέξτε ώστε το λίπος/λάδι να ενδείκνυται για το ψήσιμο, όπως για
παράδειγμα το κραμβέλαιο.
■ Εάν δεν είστε σίγουροι ότι το προϊόν ψησίματος έχει ψηθεί εσωτερικά, χρησι-
μοποιήστε ένα συνηθισμένο θερμόμετρο κρέατος.
■ 406 │ GR │ CY
ΒΑΘΜΙΔΑ
ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ
3
MAX
MAX
3
3
2
MAX
3
ΘΕΣΗ
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ
Ψηστιέρα
Επιτραπέζια
ψησταριά
Επιτραπέζια
ψησταριά
Ψηστιέρα
Ψηστιέρα
Επιτραπέζια
ψησταριά
Ψηστιέρα
Ψηστιέρα για
ψωμάκια
ΧΡΟΝΟΣ
10 - 15 min
2 x 3 - 4 min
2 x 13 - 16 min
8 - 10 min
6 - 8 min
2 x 3 - 6 min
3 - 4 min
4 - 8 min
SKGE 2000 C3