Silvercrest SKGE 2000 C3 Bedienungsanleitung Seite 149

PRODUKT
SPOŻYWCZY
Kotlety mielone
Boczek wieprzowy
Steki z karkówki
Filety z łososia
Steki z tuńczyka
Grillowane warzywa
z olejem
Kanapki z serem
Bagietki zapiekane
z serem
Wskazówki i porady
■ Aby mięso było bardziej delikatne, a czas grillowania krótszy, mięso można
wcześniej zamarynować. Podstawą marynaty może być np. kwaśna śmie-
tana, czerwone wino, ocet, maślanka lub świeży sok z owoców papai lub
ananasa. Do smaku można dodać zioła i przyprawy. Nie należy dodawać
soli, gdyż wyciąga ona soki z mięsa i powoduje jego twardnienie. Mięso
należy w całości przykryć marynatą i zamknąć naczynie. Najlepiej maryno-
wać mięso przez noc.
■ Można grillować nie tylko mięso, ale także ryby. Zalecamy przyrządzanie
ryb w pozycji „Grill stykowy". Dzięki grillowaniu przy zamkniętej pokrywie
urządzenia grillowane potrawy są podgrzewane z obu stron jednocześnie.
Płyty grzewcze 0 są pokryte powłoką zapobiegającą przyleganiu, dzięki
■
czemu do przyrządzania potraw nie trzeba używać dodatkowo tłuszczu.
Jeżeli jednak chcesz używać tłuszczu do smażenia, upewnij się, że tłuszcz/
olej nadaje się do smażenia, np. olej rzepakowy.
■ Jeżeli nie masz pewności, że mięso jest upieczone także w środku, posłuż
się dostępnym w handlu termometrem do mięsa.
■ 146 │
PL
STOPIEŃ
POZYCJA
GRZANIA
3 Grill stykowy
MAKS. Grill stołowy
MAKS. Grill stołowy
3 Grill stykowy
3 Grill stykowy
2 Grill stołowy
MAKS. Grill stykowy
3 Grill do panini
CZAS GOTOWANIA
10 - 15 min
2 x 3 - 4 min
2 x 13 - 16 min
8 - 10 min
6 – 8 min
2 x 3 - 6 min
3 - 4 min
4 - 8 min
SKGE 2000 C3