Silvercrest SKGE 2000 C3 Bedienungsanleitung Seite 123

POTRAVINA
karbanátky
slanina
steaky z vepřové krkovice
filet z lososa
steaky z tuňáka
grilovaná zelenina
s olejem
sýrové sendviče
bagety zapečené
se sýrem
Tipy a triky
■ Chcete-li mít maso měkčí a urychlit grilování, můžete ho předtím marinovat.
Základem toho jsou například kysaná smetana, červené víno, ocet, podmáslí
nebo čerstvá šťáva z papáji či ananasu. Podle chuti přidejte bylinky a koření.
Nepřidávejte sůl, protože ta z masa vytáhne vodu, takže je potom tvrdé.
Vložte maso do marinády tak, aby bylo zcela pokryto, a uzavřete nádobu.
Nejlépe ho v ní nechte přes noc odstát.
■ Lze grilovat nejen maso, ale i ryby. Pro ryby doporučujeme přípravu v poloze
„Kontaktní gril". Grilováním při zavřeném víku přístroje se potraviny ke grilo-
vání ohřívají současně z obou stran.
Topné desky 0 jsou opatřeny antiadhezivní vrstvou, proto není nutné přidávat
■
navíc tuk. Pokud přesto chcete tuk použít, dbejte na to, aby to byl tuk / olej
vhodný ke smažení, například řepkový olej.
■ Pokud si nejste jisti, zda jsou grilované potraviny uvnitř již upečené, použijte
běžně dostupný teploměr na maso.
■ 120 │
CZ
STUPEŇ
POLOHA
OHŘEVU
3 kontaktní gril
MAX stolní gril
MAX stolní gril
3 kontaktní gril
3 kontaktní gril
2 stolní gril
MAX kontaktní gril
3 gril na panini
DOBA TEPELNÉ
ÚPRAVY
10–15 min
2× 3–4 min
2× 13–16 min
8–10 min
6–8 min
2× 3–6 min
3–4 min
4–8 min
SKGE 2000 C3