Silvercrest SKGE 2000 C3 Bedienungsanleitung Seite 97

LEVENSMIDDEL
Gehaktballen
Buikspek
Varkenssteaks
Zalmfilets
Tonijnsteaks
Gegrilde groenten
met olie
Tosti's met kaas
Met kaas gegratineerde
baguettes
Tips en trucs
■ Om vlees malser te maken en de grilltijd te verkorten, kunt u het eerst mari-
neren. Als basis hiervoor zijn bijvoorbeeld geschikt: zure room, rode wijn,
azijn, karnemelk of vers papaya- of ananassap. Voeg naar smaak kruiden en
specerijen toe. Voeg geen zout toe, omdat dat water aan het vlees onttrekt
en het hard maakt. Leg het vlees zodanig in de marinade dat het helemaal
bedekt is en sluit de schaal of kom af. Het vlees kan het beste de hele nacht
in de marinade trekken.
■ U kunt niet alleen vlees maar ook vis grillen. Voor vis verdient bereiding op
de stand "Contactgrill" aanbeveling. Door te grillen terwijl het deksel van het
apparaat gesloten is, wordt het te grillen product aan beide kanten tegelijk
verhit.
De grillplaten 0 hebben een antiaanbaklaag, daarom is extra vet overbo-
■
dig. Als u desondanks vet wilt gebruiken, let er dan op dat het vet/de olie
geschikt is om mee te bakken, gebruik bijv. raapzaadolie.
■ Wanneer u twijfelt of het te grillen product ook van binnen helemaal gaar is,
gebruikt u een in de winkel verkrijgbare vleesthermometer.
■ 94 │ NL │ BE
VERWAR-
MINGSSTAND
3
MAX
MAX
3
3
2
MAX
3
STAND GAARTIJD
Contactgrill 10 - 15 min
Tafelgrill 2 x 3 - 4 min
Tafelgrill 2 x 13 - 16 min
Contactgrill
Contactgrill
Tafelgrill 2 x 3 - 6 min
Contactgrill
Paninigrill
SKGE 2000 C3
8 - 10 min
6 - 8 min
3 - 4 min
4 - 8 min