Die Gartechnik - Rational CombiMaster CM Handbuch

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Die Gartechnik

Dämpfen
Diese zwei Betriebsarten können wahlweise
• einzeln
oder
• kombiniert
angewandt werden.
Ihr Gerät bietet die Möglichkeit, fast alle Garprozesse der traditionellen Küche in nur
einem Gerät durchzuführen!
Combi-Dämpfen
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Heißluft