Das Mehrstufige Sicherheitssyst - WMF Perfect Premium Bedienungsanleitung

ZH
6.5.1 第1烹飪檔
針對蔬菜、魚或根莖類等脆弱的食物的烹飪
檔位
該烹飪檔位下，對食物進行烹飪，旨在盡可
能保留香氣和營養。第1烹飪檔下，壓力指示
器上升到第1個綠色烹飪環。將會自動調節過
高的壓力，
1. 檢查本快力鍋是否正確密閉。
2. 將快力鍋置於爐具上。
通 過 旋 轉 限 壓 閥 頭 部
3.
C
第 1 烹 飪 檔 ， 為 此 ， 將 旋 轉 限
壓 閥 頭 部 向 左 旋 轉 至 第 1 檔
C
(參見圖C）。
4. 將爐具調節為高能源檔位。
▶ 快力鍋升溫。
a) 升溫烹飪階段中，空氣從（即自動烹煮裝
置）安全閥7中溢出，直至閥門關閉且壓
力升高。
b) 壓力指示器G開始升高。可通過壓力指示
器旁的凹槽觀察升高情況，並可相應調節
熱量供給狀況。
c) 壓力指示器上的紅色環（Perfect Excellence
上為黃色環)表示此時不可打開快力鍋。
5. 一旦壓力指示器 顯示第1個綠色烹飪
G
環，則表示烹飪時間開始。
6. 注意，壓力指示器 上的烹飪環位置保
G
持穩定。
7. 如果壓力指示器 降低至低於第1個綠色
G
烹飪環，則調高熱量供給。
▶ 烹 飪時間相應有所延長。
8. 壓力指示器 升高至高於第1個綠色烹飪
G
環，則表示蒸汽壓力過高，蒸汽壓力調
節裝置 中溢出並發出嘶嘶聲。
F
a) 從爐具上取下快力鍋。
b) 等 待直至壓力指示器降低至第1個綠色烹
飪環。
c) 重 置熱量供給後再次將快力鍋置於爐具
上。
488
操作說明書
9. 烹 飪時間結束後，從爐具上取下快力
鍋，並洩放壓力（參見第6.6章）。
10. 洩放壓力後，搖晃並小心打開快力
鍋。
6.5.2 第2烹飪檔
用於所有其他食物的快速烹飪檔位
該烹飪檔下，可節省大量時間和能源。第
2烹飪檔下，壓力指示器上升到第2個綠色
烹飪環。將會自動調節過高的壓力。
調 節 1. 檢查本快力鍋是否正確密閉。
2. 將快力鍋置於爐具上。
 注意
因液體過少或沒有液體導致損
壞
過熱和損壞的危險
⇨ 切勿在沒有液體或無人看管時將快力
鍋加熱至最高檔位。
⇨
僅 允 許 再 有 足 夠 液 體 （ 最 小 250cc
水）的情況下使用快力鍋。
3. 通 過 旋 轉 限 壓 閥 頭 部 調 節 第 2 烹 飪
檔，為 此，將旋轉限壓閥頭部
右旋轉至第 檔（參見圖C）。
2
4. 將爐具調節為最高能源檔位。
▶ 快力鍋升溫。
a) 升溫烹飪階段中，空氣從（即自動烹
煮裝置）安全閥 中溢出，直至閥門
7
關閉並發出喀噠聲且壓力升高。
b) 壓 力指示器 開始升高。可通過壓力
G
指示器旁的凹槽觀察升高情況，並可
相應調節熱量供給情況。
c) 壓 力指示器上的紅色環(Perfect Excel-
lence上為黃色環)表示此時不可打開
快力鍋。
▶ 一 旦壓力指示器 顯示第2個綠色
G
烹飪環，則表示烹飪時間開始。
64.1168.0790 I 002
注意，壓力指示器
5.
保持穩定。
6. 如果壓力指示器
綠色烹飪環，則調高爐灶上的熱量供
給。
▶
烹飪時間相應有所延長
如果壓力指示器
7.
綠色烹飪環，則表示蒸汽壓力過高，
蒸汽從壓力調節裝置
嘶嘶聲。
a) 從爐具上取下快力鍋。
b) 等 待直至壓力指示器降低至第2個綠
色烹飪環。
c) 重 新加熱後再次將快力鍋置於爐具
上。
8. 烹飪時間結束後，從爐具上取下快力
鍋並洩放壓力。（參見第6.6章）。
9. 洩 放壓力後，搖晃並小心打開快力
鍋。
6.6 洩放壓力／冷卻
方 法 1 - 利 用 剩 餘 熱 量 ， 關 火 後 持 續 烹
向
C
調
提示
釋放鍋身蒸汽
如果是易發泡或發脹的食物（例如豆
類、肉類、穀物），則不得使用方法2
、3或4釋放壓力。使用此方法是放蒸
汽後，後，如此放置待提的馬鈴薯等食
物。
從爐具上取下快力鍋。
1.
▶
壓力指示器讀數很快便會下降。
2. 如果壓力指示器
G
中，則轉動旋轉限壓閥頭部
開口標記 和手柄標記
M
A）。
將旋轉限壓閥頭部
3.
向向後拉。
▶
釋放仍然存在的剩餘蒸汽。
64.1168.0790 I 002
4. Die Garantieerklärung unbedingt aufbewah-
6
ren, um bei Bedarf einen Garantieanspruch 操作說明書
geltend machen zu können.
上的烹飪環位置
4. 如果沒有蒸汽溢出，則搖晃並打開鍋身。
8
G
4. Schnelltopf kennenlernen und
方法2-緩慢釋放蒸汽（自動釋放蒸汽模式-參
verstehen
降低至低於第2個
G
見圖A）
A
4.1 Alle Bestandteile im Überblick
轉動旋轉限壓閥頭部
1.
與手柄標記 B
Topf mit TransTherm® Allherdboden und
1
▶
蒸氣緩慢溢出。
Innenskalierung (siehe Bild B)
4.2 Das mehrstufige Sicherheitssyst
升高至高於第 2 個
G
如果壓力指示器完全消失在鍋蓋手柄中，
2.
Seitengriff
Druckregeleinrichtung im Deckel
2
則搖晃並打開鍋身。
中溢出並發出
F
Stielgriff
Wird der vorgesehene Druck für die
3
方法3-快速釋放蒸汽（參見圖A）
Kochstufe überschritten, öffnet sich
Stielgriffmarkierung
4
tisch die Druckregeleinrichtung
Verschlusssicherung Stielgriff
5
蒸汽快速溢出時存在燙傷危險
Deckel
64.1168.0790 I 001
6
Sicherheitsventil
7
通過旋轉限壓閥頭部
Halter
8
或有水溢出期間，高溫蒸汽或烹飪食物可
Aufsetzmarkierung Deckel 能導致燙傷危險。
9
⇨ 打開前搖晃快力鍋。
Sicherheitsschlitz
A
⇨ 手部、頭部和肢體始終遠離鍋蓋
鍋蓋邊緣側面安全孔
Abnehmbarer Deckelgriff
B
轉動旋轉限壓閥頭部
1.
Drehknopf
C
與手柄標記
Verschlusssicherung im Deckelgriff
D
2. 將旋轉限壓閥頭部
4.2 Das mehrstufige Sicherheitssyst
Griffentriegelung
向後拉。
E
Druckregeleinrichtung im Deckel
▶ 蒸氣緩慢溢出。
Druckregeleinrichtung
F
Wird der vorgesehene Druck für die
3. 如 果 壓 力 指 示 器
Druckanzeige
G
Kochstufe überschritten, öffnet sich
中，則搖晃並打開鍋身。
Halteschlitz
H tisch die Druckregeleinrichtung
方法4-無蒸汽溢出
Doppeldichtung
I
1. 將 快 力 鍋 放 入 水 槽 ， 讓 冷 水 從 鍋 蓋 上 流 64.1168.0790 I 001
Sicherheitsöffnungssystem
J
過。
Dichtlippe Deckelgriff
K
2. 如 果 壓 力 指 示 器
Dichtungsring 中，則搖晃並打開鍋身。
L
Öffnungszeichen
M
完全消失在鍋蓋手柄
grüne Markierung
N
，使得
C
Griffmarkierung
重合（參見圖
O
4.2 Das mehrstufige Sicherheitssystem
沿著手柄末端的方
C
Druckregeleinrichtung im Deckel
Wird der vorgesehene Druck für die gewählte
Kochstufe überschritten, öffnet sich automa-
tisch die Druckregeleinrichtung und über-
F
Doppeldichtung schüssiger Dam
I
Deckel
großer Druck so
ZH
Sicherheitsöffnungssystem
J
Sicherheitsventil
7
Dichtlippe Deckelgriff
K
Sicherheitsvent
Halter
Dichtungsring
L
Spricht die Dru
Aufsetzmarkierung Deckel
9
Öffnungszeichen
an, wird zu gro
M
Sicherheitsschlitz
Sicherheitsvent
grüne Markierung
N
，使得開口標記
C M
Abnehmbarer Deckelgriff
Griffmarkierung
重合。
O
Sicherheitsschl
Drehknopf
C
Fallen alle ande
Verschlusssicherung im Decke
D
beispielsweise d
Griffentriegelung
Speiseresten au
E
als „Notaustr
Druckregeleinrichtung
A
F
Druck wird der
小心 u
Druckanzeige
F
G
Sicherheitsschl
Halteschlitz
H
gedrückt, dass
Doppeldichtung
der Druck abge
I
快速溢出蒸汽期間
C
Sicherheitsöffnungssystem
J
Druckanzeige i
Dichtlippe Deckelgriff
K
Die Druckanzei
Dichtungsring
L
Sichthilfe um v
上方和
6
Öffnungszeichen
M
ermöglichen. Si
上方的危險區域。
A
grüne Markierung
Stand des Koch
N
，使得開口標記
C M
roten (Druck ist
Griffmarkierung
重合。
O
(Garstufe 1 und
沿著手柄末端的方向
C
Sicherheitsöffn
Das Sicherheits
完 全 消 失 在 鍋 蓋 手 柄
G
dass der Schnel
obwohl noch R
u
F
nach dem volls
der Schnelltopf
Kontrolliertes A
完 全 消 失 在 鍋 蓋 手 柄
G
Mit dem Drehk
sam aber auch
Verschlusssiche
Im Deckelgriff
schlusssicherun
Schnelltopf wä
werden kann.
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