Способы Использования И Готовки - WMF Perfect Premium Bedienungsanleitung

RU
Руководство по эксплуатации
 ВНИМАНИЕ
ПОВРЕЖДЕНИЕ ИЗ-ЗА ОТСУТСТВИЯ
ИЛИ СЛИШКОМ МАЛОГО
КОЛИЧЕСТВА ЖИДКОСТИ
Опасность перегрева и повреждения
⇨
Никогда не нагревайте скороварку без
жидкости. Никогда не оставляйте ее без
присмотра на максимальном огне.
⇨
Нагревайте скороварку только с достаточным
количеством жидкости (минимум 1/4 литра
воды).
3. Выберите поворотной ручкой ступень
C
готовки 2, для этого поверните ручку вправо на
ступень 2 (см. рисунок C).
4.
Включите конфорку на максимальную мощность.
▶
Скороварка нагреется.
a) В начальной стадии готовки воздух будет
выходить через предохранительный
клапан , являющийся одновременно
7
автоматическим регулятором закипания.
Затем клапан закроется с характерным звуком
и давление в кастрюле начнет увеличиваться.
b) Указатель давления покажет рост давления.
G
За этим ростом можно следить через вырез
рядом с указателем давления и регулировать
мощность конфорки.
c)
Красное кольцо (желтое кольцо в случае Perfect
Excellence) на указателе давления сигнализирует,
что кастрюля больше не может быть открыта.
▶
Как только указатель давления покажет
G
второе зеленое кольцо, начнется отсчет
времени готовки.
5. Следите за тем, чтобы положение кольца на
указателе давления оставалось неизменным.
G
6. При опускании указателя давления
G
второго зеленого кольца увеличьте мощность
конфорки.
▶
Это несколько продлит время готовки.
7. Если указатель давления поднимется выше
G
второго зеленого кольца из-за слишком
большого давления пара, это давление
будет сброшено регулятором давления
характерным звуком.
272
Seitengriff
2
Stielgriff
3
a)
Снимите скороварку с конфорки.
Stielgriffmarkierung
4
b) Дождитесь опускания указателя давления
Verschlusssicherung Stielgriff
5
на второе зеленое кольцо.
Deckel
6
c) Снова установите скороварку на
Sicherheitsventil
конфорку, включенную на ту же мощность.
7
8. По истечении времени готовки выключите
Halter
8
конфорку и сбросьте давление в
Aufsetzmarkierung Deckel
9
скороварке, как описано в (главе 6.6).
Sicherheitsschlitz
9. После сброса давления встряхните A
скороварку и осторожно откройте ее.
Abnehmbarer Deckelgriff
B
6.6 Сброс давления и охлаждение
Drehknopf
C
Метод 1 — использование остаточного тепла
Verschlusssicherung im Deckelgriff
D
УКАЗАНИЕ
Griffentriegelung
E
ВЫПУСК ПАРА ИЗ КАСТРЮЛИ
Druckregeleinrichtung
F
При пенящихся или набухающих блюдах
Druckanzeige
G
(например, бобовые, мясной бульон, зерна
Halteschlitz
злаковых) не сбрасывайте давление методами H
2, 3 и 4. При таком сбросе давления, например,
Doppeldichtung
I
картофель в мундире может полопаться.
Sicherheitsöffnungssystem
J
1. Снимите скороварку с конфорки.
Dichtlippe Deckelgriff
K
▶
Спустя короткое время указатель давления
Dichtungsring
покажет снижение давления.
L
2.
Когда указатель давления Öffnungszeichen
G
M
скроется в ручке крышки, поверните ручку
grüne Markierung
N
так, чтобы значок открывания
C
Griffmarkierung
меткой ручки (см. рисунок A).
O
3.
Вытяните поворотную ручку
4.2 Das mehrstufige Sicherheitssystem
направлении конца ручки.
Druckregeleinrichtung im Deckel
▶
Из кастрюли выйдет остающийся в ней пар.
Wird der vorgesehene Druck für die gewählte
4. Когда пар перестанет выходить, встряхните и
Kochstufe überschritten, öffnet sich automa-
откройте кастрюлю.
tisch die Druckregeleinrichtung
Метод 2 — медленный выпуск пара
ниже (автоматический режим выпуска пара, см.
64.1168.0790 I 001
рисунок A)
1.
Поверните ручку так, чтобы значок
C
открывания совпал с меткой ручки
M
▶
Пар начнет медленно выходить.
с
F
4. Die Garantieerklärung unbedingt aufbewah-
ren, um bei Bedarf einen Garantieanspruch
geltend machen zu können.
2.
Когда указатель давления полностью скроется
в ручке крышки, встряхните и откройте
4. Schnelltopf kennenlernen und
кастрюлю.
verstehen
Метод 3 — быстрый выпуск пара (см. рисунок A)
4.1 Alle Bestandteile im Überblick
Topf mit TransTherm® Allherdboden und
1
Innenskalierung (siehe Bild B)
Seitengriff
При быстром выпуске пара поворотной
2
ручкой
C
Stielgriff
3
опасность ожога горячим паром или
Stielgriffmarkierung
4
содержимым кастрюли.
⇨
Перед тем как открыть скороварку,
Verschlusssicherung Stielgriff
5
встряхните ее.
Deckel
6
⇨
Не держите руки, голову и другие части
Sicherheitsventil
7 тела в опасной области над крышкой
боковым предохранительным шлицом
Halter
8
на краю крышки.
Aufsetzmarkierung Deckel
9
1. Поверните ручку
Sicherheitsschlitz
A
открывания
2. Вытяните поворотную ручку
Abnehmbarer Deckelgriff
B
направлении конца ручки.
Drehknopf
C
▶
Пар начнет быстро выходить.
Verschlusssicherung im Deckelgriff
D
3. Когда указатель давления
полностью скроется в ручке крышки
Griffentriegelung
E
откройте кастрюлю.
Druckregeleinrichtung
F
совпал с
M
Метод 4 — без выхода пара
Druckanzeige
G
1. Поставьте скороварку в кухонную раковину и
назад в
C Halteschlitz
H
полейте крышку холодной водой.
Doppeldichtung
2.
I Когда указатель давления
скроется в ручке крышки
Sicherheitsöffnungssystem
J
откройте кастрюлю.
Dichtlippe Deckelgriff
K
und über-
6.7 Открывание после готовки
F
Dichtungsring
L
рисунков E)
Öffnungszeichen
M
1. Сбросьте давление, как описано в главе 6.6.
grüne Markierung
N
▶
Перед открыванием давление должно быть
Griffmarkierung
. сброшено.
O
2. Поверните ручку
4.2 Das mehrstufige Sicherheitssystem
открывания
Druckregeleinrichtung im Deckel
3. Вытяните поворотную ручку
Wird der vorgesehene Druck für die gewählte
назад в направлении конца ручки.
Kochstufe überschritten, öffnet sich automa-
64.1168.0790 I 002 64.1168.0790 I 002
tisch die Druckregeleinrichtung
Fallen alle anderen Sicherheitseinrichtungen
Bedienungsanleitung
Halter
schüssiger Dampf entweicht. So wird zu
beispielsweise durch die Verstopfung mit Руководство по эксплуатации 8
großer Druck sofort abgebaut.
Speiseresten aus, dient der Sicherheitsschlitz Aufsetzmarkierung Deckel
9
4. Die Garantieerklärung unbedingt aufbewah-
als „Notaustritt". Entsteht ein zu hoher
A Sicherheitsschlitz
A
Sicherheitsventil
ren, um bei Bedarf einen Garantieanspruch
Druck wird der Dichtungsring durch den
L
geltend machen zu können.
Spricht die Druckregeleinrichtung Abnehmbarer Deckelgriff
Sicherheitsschlitz so stark nach außen
A B
4.
an, wird zu großer Druck sofort über das
gedrückt, dass Dampf entweichen kann und
Drehknopf
5.
C
4. Schnelltopf kennenlernen und
Sicherheitsventil
der Druck abgebaut wird.
Verschlusssicherung im Deckelgriff
ОСТОРОЖНО
D
verstehen
6.
Griffentriegelung
Sicherheitsschlitz im Deckelrand
Druckanzeige im Deckelgriff
E
ОПАСНОСТЬ ОЖОГА ПРИ
4.1 Alle Bestandteile im Überblick
БЫСТРОМ ВЫПУСКЕ ПАРА Fallen alle anderen Sicherheitseinrichtungen Druckregeleinrichtung
Die Druckanzeige verfügt über eine
F
G
Topf mit TransTherm® Allherdboden und
1
beispielsweise durch die Verstopfung mit
Sichthilfe um vorausschauendes Kochen zu
Druckanzeige
G
Innenskalierung (siehe Bild B)
или под текущей водой существует Speiseresten aus, dient der Sicherheitsschlitz
ermöglichen. Sie zeigt den momentanen
Halteschlitz
H
Seitengriff
als „Notaustritt". Entsteht ein zu hoher
7.
Stand des Kochdrucks an. Sie ist mit einem 2
A
Doppeldichtung
I
Druck wird der Dichtungsring
roten (Druck ist vorhanden) und 2 grünen Stielgriff
3
Sicherheitsöffnungssystem
Sicherheitsschlitz
(Garstufe 1 und 2) Ringen versehen.
J
Stielgriffmarkierung
4
8.
gedrückt, dass Dampf entweichen kann und
Dichtlippe Deckelgriff
K
Verschlusssicherung Stielgriff
Sicherheitsöffnungssystem
5
der Druck abgebaut wird.
и Dichtungsring
6
L
7. Способы использования и готовки
Deckel
Das Sicherheitsöffnungssystem verhindert,
6
J
A
Öffnungszeichen
Druckanzeige im Deckelgriff M
7.1 Готовка с подставкой и вкладышами
dass der Schnelltopf geöffnet werden kann,
Sicherheitsventil
7
grüne Markierung
obwohl noch Restdruck vorhanden ist. Erst Die Druckanzeige В зависимости от высоты скороварки в ней можно
N
так, чтобы значок Halter
C
8
готовить несколько блюд одновременно. При этом
nach dem vollständigen Druckabbau kann Sichthilfe um vorausschauendes Kochen zu
Griffmarkierung
совпал с меткой ручки .
O
M
Aufsetzmarkierung Deckel
9 отдельные продукты укладываются отдельно друг
der Schnelltopf geöffnet werden. ermöglichen. Sie zeigt den momentanen
назад в
C
4.2 Das mehrstufige Sicherheitssystem
от друга стопкой во вкладышах. Например, если на
Sicherheitsschlitz
Stand des Kochdrucks an. Sie ist mit einem A
дне кастрюли готовится мясо, то на дно ставится
Kontrolliertes Abdampfen per Drehknopf Druckregeleinrichtung im Deckel
roten (Druck ist vorhanden) und 2 grünen
подставка, чтобы первый вкладыш оказался над
Abnehmbarer Deckelgriff
B
Mit dem Drehknopf (Garstufe 1 und 2) Ringen versehen. Wird der vorgesehene Druck für die gewählte kann der Dampf lang-
мясом.
полностью C
G
Drehknopf
sam aber auch schnell abgelassen werden. Kochstufe überschritten, öffnet sich automa- C
, встряхните и
B
Sicherheitsöffnungssystem
Verschlusssicherung im Deckelgriff
tisch die Druckregeleinrichtung
D
Verschlusssicherung
Das Sicherheitsöffnungssystem ПРИНАДЛЕЖНОСТИ
Griffentriegelung
E
64.1168.0790 I 001
Im Deckelgriff befindet sich die Ver-
dass der Schnelltopf geöffnet werden kann,
Вкладыши и подставки дилеры и
B
Druckregeleinrichtung
F
schlusssicherung , die verhindert, dass der obwohl noch Restdruck vorhanden ist. Erst сервисная служба WMF продают в качестве
D
Druckanzeige
принадлежностей.
G
Schnelltopf während des Kochens geöffnet nach dem vollständigen Druckabbau kann
полностью
G
Halteschlitz
werden kann. der Schnelltopf geöffnet werden.
H
, встряхните и Для овощей используются неперфорированные
B
вкладыши, для картофеля — перфорированные.
Doppeldichtung
I
Kontrolliertes Abdampfen per Drehknopf
Сначала в кастрюлю без всякого вкладыша
Sicherheitsöffnungssystem
J
(см. ряд
укладываются продукты с самым большим
Mit dem Drehknopf
Dichtlippe Deckelgriff
временем готовки.
K
sam aber auch schnell abgelassen werden.
1.
Dichtungsring
L
Verschlusssicherung
Öffnungszeichen
M
Im Deckelgriff
B
grüne Markierung
N
так, чтобы значок
C schlusssicherung
Griffmarkierung
совпал с меткой ручки .
O
M
Schnelltopf während des Kochens geöffnet
полностью
C werden kann.
4.2 Das mehrstufige Sicherheitssystem
Druckregeleinrichtung im Deckel
und über- Wird der vorgesehene Druck für die gewählte
F
Dichtungsring
L
Öffnungszeichen
M
grüne Markierung
▶
Зеленая метка на ручке крышки должна
N
B
быть видна полностью.
Griffmarkierung
O
nicht
F
Встряхните кастрюлю.
4.2 Das mehrstufige Sicherheitss
Удерживайте левой рукой ручку с прихватом
abgebaut.
7 Druckregeleinrichtung im Deckel
кастрюли .
1
Возьмите правой рукой ручку крышки и
Wird der vorgesehene Druck für d
B
поверните ее вправо так, чтобы крышка
6
Kochstufe überschritten, öffnet si
разблокировалась.
tisch die Druckregeleinrichtung
▶
Метки крышки и ручки с прихватом долж-
9 4
ны совпадать.
64.1168.0790 I 001
Для открывания слегка отклоните ручку крышки
с крышкой вниз так, чтобы остающийся пар durch den
B 6
L
устремился вперед.
so stark nach außen
A
Снимите крышку .
6
verfügt über eine
G
УКАЗАНИЕ
und über-
F
verhindert,
J
kann der Dampf lang-
C
7
Для одновременного приготовления нескольких
блюд с разным временем готовки скороварку
придется иногда открывать. При этом из нее будет
befindet sich die Ver-
выходить пар, поэтому в кастрюлю нужно сразу
, die verhindert, dass der
залить немного больше жидкости, чем требуется, D
и в случае необходимости добавлять жидкость.
RU
Drucka
Die Dr
schüss
Sichth
großer
ermög
Stand
Sicher
roten
3
Sprich
(Garstu
an, wir
Sicher
Sicher
Das Si
Sicher F
dass d
Fallen
obwoh
beispie
nach d
Speise
der Sc
als
A
Druck
Kontro
Sicher
Mit de
gedrüc
sam ab
der Dr
Versch
Drucka
Im Dec
Die Dr
schlus
Sichth
Schne
ermög
werde
Stand
roten
(Garstu
Sicher
Das Si
dass d
obwoh
nach d
der Sc
Kontro
Mit de
sam ab
Versch
Im Dec
schlus
Schne
werde
273