WMF Perfect Premium Bedienungsanleitung Seite 162

SE
5.
Kontrollera att...
/ säkerhetsslits A i lockets kant,
/ tryckregulatorn F,
/ tryckindikatorn G,
/ handtagsupplåsningen E,
/ säkerhetsventilen 7
är rena och inte igensatta.
▶
Mjuka upp och rengör avlagringar, åtgärda
stopp (se kapitel 8.1 Rengöring).
6. Kontrollera att kulan i säkerhetsventilen
lockets undersida syns.
▶
Skaka ev. locket tills kulan syns igen.
6
▶
Vid skador ska delen bytas ut av WMF:s
återförsäljare/service.
7. Testa försiktigt tryckregulatorns rörlighet
F
genom att trycka med fi ngret.
8.
Kontrollera att alla packningar är rena och
oskadade, samt att de sitter rätt (jmf. bildserie J).
▶
Dubbelpackningen får inte täcka över
I
någon annan ventil. De båda pilarna måste
peka mot varandra och packningen måste
ligga helt tätt mot handtaget .
B
▶
Dubbelpackningen måste dessutom ligga
I
på lockets handtag
under tätningslisten
K
6.2 Öppna locket
För att öppna tryckkokaren tar du av locket
enligt kapitel 5.1.
6.3 Fylla på tryckkokaren
 SE UPP
SKADA PÅ GRUND AV FÖR LITE
ELLER INGEN VÄTSKA
Risk för överhettning och skador
⇨
Värm aldrig tryckkokaren på högsta effekt
utan vätska eller utan uppsikt.
⇨
Använd bara tryckkokaren med tillräckligt
mycket vätska (minst 1/4 l vatten).
290
Bruksanvisning
FÖRSIKTIGT
RISK FÖR BRÄNNSKADOR AV
UTTRÄNGANDE MAT
Varm mat kan tränga ut genom
tryckregleringsanordningen,
säkerhetsventilen eller genom
säkerhetsslitsarna på sidan, och leda till
brännskador.
⇨
Fyll som mest tryckkokaren till 2/3 (se
inre volymmarkering) av totalvolymen.
i
7
⇨
Fyll som mest tryckkokaren till 1/2 av
totalvolymen om du lagar uppsvallande
eller kraftigt skummande mat, t.ex.
soppor, baljväxter, grytor, buljonger,
inkråm eller mat av deg.
Lägg maten med tillräckligt mycket vätska
i grytan. Använd ev. insatser eller ett stativ
(se kapitel 7.2). Bryn ev. kött i förväg enligt
kapitel 7.1.
6.4 Stänga tryckkokaren
1. Montera ev. locket enligt kapitel 5.3.
2. Sätt på locket enligt kapitel 5.3 och stäng
. det.
B
6.5 Tillaga maten
I en tryckkokare tillagas maten under
6
tryck. Tack vare ångtrycket i grytan blir
temperaturerna högre än vid "vanlig"
kokning. Det gör att man kan minska
tillagningstiden ned till 70 % av normalt,
vilket sparar tid och energi. Tack vare den
kortare tillagningstiden i ånga bibehålls mer
arom, smak och vitaminer.
TIPS - Spara energi genom att stänga av
värmekällan lite innan koktiden är slut,
eftersom värmen i grytan räcker till för att koka
färdigt maten.
VARIERA KOKTIDEN
Koktiden är olika beroende på vad man
lagar, eftersom livsmedlens mängd, form
och egenskaper varieras.
6.5.1 Koknivå 1
Varsam kokning av känsliga råvaror som
grönsaker, fi sk eller kompott
På den här koknivån kokas maten försiktigt,
så att aromer och näringsämnen behålls i
största möjliga mån. På koknivå 1 sticker
tryckindikatorn till den 1:a gröna ringen. För
högt tryck regleras automatiskt.
1. Kontrollera att tryckkokaren är rätt stängd.
2. Ställ tryckkokaren på spishällen.
3. Ställ in vridknappen
genom att vrida vridknappen
vänster till steg 1 (se bild C).
4. Ställ in spisen på hög effekt.
▶
Tryckkokaren värms upp.
a)
Genom säkerhetsventilen
samtidigt är uppkokningsautomatik,
tränger det ut luft under
uppkokningsfasen ända tills ventilen
stängs och tryck byggs upp.
b) Tryckindikatorn
kan observera stigningen i spåret
bredvid tryckindikatorn och reglera
energitillförseln så mycket som behövs.
c) Den röda ringen (den gula ringen på
Perfect Excellence) på tryckindikatorn
visar att grytan inte längre kan öppnas.
5. Så snart tryckindikatorn
1:a gröna ringen börjar koktiden.
6. Var uppmärksam på att tryckindikatorn
G
7. Om tryckindikatorn
gröna ringen, ska du öka effekten på spisen.
▶
8. Om tryckindikatorn
64.1168.0790 I 002 64.1168.0790 I 002
Bruksanvisning
OBS
6.5.2 Koknivå 2
Snabbkokning för alla andra maträtter.
Det här läget sparar mycket tid och energi.
På koknivå 2 sticker tryckindikatorn till den
på koknivå 1
C
2:a gröna ringen. För högt tryck regleras
åt
C
automatiskt.
, som
7
Risk för överhettning och skador
börjar stiga. Du
G
⇨
⇨
når den
G
visar samma ringposition hela tiden.
sjunker under den 1:a
G
Detta ger något längre koktid.
stiger över
G
den 1:a gröna ringen, byggs ett för högt
ångtryck upp, och genom tryckregulatorn
pyser ånga ut hörbart
F
a)
Ta tryckkokaren av plattan.
b)
Vänta tills tryckindikatorn har sjunkit till
den 1:a gröna ringen.
c)
Ställ tillbaka tryckkokaren på plattan när
rätt effekt har ställts in.
9. Efter att kokningen är klar tar du
tryckkokaren av plattan och lättar på
trycket (se kapitel 6.6).
10. Skaka tryckkokaren och öppna den
försiktigt när den är helt trycklös.
1. Kontrollera att tryckkokaren är rätt stängd.
2. Ställ tryckkokaren på spishällen.
 SE UPP
SKADA PÅ GRUND AV FÖR LITE
ELLER INGEN VÄTSKA
Värm aldrig tryckkokaren på högsta effekt
utan vätska eller utan uppsikt.
Använd bara tryckkokaren med tillräckligt
mycket vätska (minst 1/4 l vatten).
3. Ställ in vridknappen på koknivå 2 genom att
vrida vridknappen åt höger till steg 2
C
(se bild C).
4. Ställ in spisen på högsta effekt.
▶
Tryckkokaren värms upp.
a) Genom säkerhetsventilen , som
7
samtidigt är uppkokningsautomatik,
tränger det ut luft under
uppkokningsfasen ända tills ventilen
stängs och tryck byggs upp.
SE
291