WMF Perfect Premium Bedienungsanleitung Seite 240

Doppeldichtung
I
CN Druckregeleinrichtung
F
Sicherheitsöffnungssystem
J
Druckanzeige
G
Dichtlippe Deckelgriff
K
6.7 烹饪后打开（参见顺序图 E ）
Halteschlitz
H
Dichtungsring
L
Doppeldichtung
1. 首 先根据第 6 . 6 章的说明泄放压力。
I
Öffnungszeichen
M
▶ 打 开前必须先泄放压力。
Sicherheitsöffnungssystem
J
grüne Markierung
N
2. 转 动旋转限压阀头部 ，使得开口标记
C
Dichtlippe Deckelgriff
K
Griffmarkierung
与手柄标记 重合。
O
Dichtungsring
L
3. 将 旋转限压阀头部 沿着手柄末端的方向
C
4.2 Das mehrstufige Sicherheitssystem
Öffnungszeichen
完全向后拉。 M
Druckregeleinrichtung im Deckel
▶ 绿 色标记 grüne Markierung
（位于锅盖手柄 上）必须
N B
Wird der vorgesehene Druck für die gewählte
完全可见。
Griffmarkierung
O
Kochstufe überschritten, öffnet sich automa-
4. 摇晃锅身
4.2 Das mehrstufige Sicherheitssystem
tisch die Druckregeleinrichtung
用 左手固定锅身 的手柄 。
5.
1 3
Druckregeleinrichtung im Deckel
6. 右 手抓住锅盖手柄 并向右旋转，直至可
B
64.1168.0790 I 001
解锁锅盖 Wird der vorgesehene Druck für die gewählte 。
6
▶ 锅盖标记 Kochstufe überschritten, öffnet sich automa-
和手柄标记 必须重合。
9 4
tisch die Druckregeleinrichtung
将 锅盖 稍微向下倾斜，由此让剩余的蒸
7.
6
汽向前溢出，以便打开锅盖手柄
B
64.1168.0790 I 001
8. 抬起锅盖 。
6
7. 使用方式和蒸煮方式
7.1 使用蒸屉和三脚架烹饪
根据快易锅的具体高度，可在快易锅内同时
蒸煮几道菜肴。期间，可使用蒸屉分开和叠
放各道食物。例如，要在锅底烹饪鱼肉，则
在锅底摆放三脚架，第一件蒸屉置于鱼肉上
方。
提示
附件
如购买产品中不含蒸屉和三脚架，可以
在WMF经销商店或商家另外购买。
蔬菜需使用无孔的蒸屉、土豆需使用有通孔
的蒸屉。首先将烹饪时间最长的菜肴放置到
锅身内且无需使用蒸屉。
1. 为 了蒸煮具有不同烹饪时间的多道菜肴，
须分阶段打开锅身。打开期间，蒸汽会溢
出，因此须在锅身内倒入比所需量更多的
液体，必要时需要加注。
432
Sicherheitsöffnungssystem
der Schnelltopf geöffnet werden.
操作说明书
Das Sicherheitsöffnungssystem
dass der Schnelltopf geöffnet werden kann,
Kontrolliertes Abdampfen per Drehknopf
示例
obwohl noch Restdruck vorhanden ist. Erst
Mit dem Drehknopf
/ 煎（20 分钟）-锅底 nach dem vollständigen Druckabbau kann
sam aber auch schnell abgelassen werden.
/ 土豆（8 分钟）-带孔的蒸屉 der Schnelltopf geöffnet werden.
/ 蔬菜（8 分钟）-无孔的蒸屉
Verschlusssicherung
M
Kontrolliertes Abdampfen per Drehknopf
先将烤肉烹饪 12 分钟。
2.
Im Deckelgriff
Mit dem Drehknopf
3. 根据第 5 . 1 章的说明打开锅身。
schlusssicherung
sam aber auch schnell abgelassen werden.
4. 将 土豆放在位于煎肉三脚架上方的带孔
Schnelltopf während des Kochens geöffnet
蒸屉内，将蔬菜放在其上的无孔蒸屉
werden kann.
Verschlusssicherung
内。
Im Deckelgriff
5. 根 据第 5 . 3 章的说明关闭锅身并继续烹
schlusssicherung
und über-
饪 8 分钟。
F
Schnelltopf während des Kochens geöffnet
建议 - 如果烹饪时间没有显著差异，则可
werden kann.
以将所有蒸屉同时放入锅身中。
7.2 煎肉
und über-
F 慢火烹饪前，可以像在常用炒锅中一样在
。 快易锅中煎炒食物（例如：洋葱、肉块或
类似食物）。
根 据第 5 . 1 章的说明取下锅盖
1.
2. 完成烹饪时......
a) 松开煎肉蒸屉，
b) 放 入所需的液体量（至少 1/4 l)），
如 有必要，添加其他食物（使用或不
c)
使用蒸屉）。
3. 请 根据第 5 . 3 章的说明放上并密闭锅
盖。
4. 根 据第 6 . 5 章的说明在转动限压阀头部
调节烹饪档位。
C
7.3 使用速冻食品
1. 添加最小量的液体（1/4l 水）
2. 将未解冻的速冻食品放入锅身内
3. 将需要煎炒的肉解冻
将蔬菜直接从包装中取出，并放入无通
4.
孔蒸屉中
▶ 延长烹饪时间。
7.4 蒸煮谷物或豆类
快易锅内蒸煮时，不必泡发谷物或豆类。
verhindert,
J
▶ 但 须延长约一半烹饪时间。
kann der Dampf lang-
▶ 注 意，仅可将锅身填充至容积的
C
一半。
1. 将 至少 1/4 l 的液体加入锅身内，每 1
份谷物/豆类加入至少 2 份液体。
befindet sich die Ver-
B
2. 烹 饪时间快到了的时候，可关闭热量供
kann der Dampf lang-
C
, die verhindert, dass der
D
给，利用炉灶的剩余热量持续进行焖
煮。
7.5 消毒
befindet sich die Ver-
B
将 婴儿奶瓶、密封大口玻璃瓶等容器开
1.
, die verhindert, dass der
D
口朝下地置于带通孔的蒸屉内，可为其
进行消毒。
7
添加 1/4 l 水。
2.
3. 使用第 2 烹饪档消毒 20 分钟。
4. 慢 慢让其冷却（蒸汽释放方法 1）。
7
7.6 熬煮
。
1. 如 往常一样准备食物并放入密封大口玻
6
璃瓶内。
在锅内填入 1/4 l 水。
2.
3. 将 密封大口玻璃瓶放到带通孔的蒸屉
内。
4. 将 容积为 1 l 的密封大口玻璃瓶放到容
积为 6.5 l 或 8.5 l 的快易锅内，将更
小的密封大口玻璃瓶放到 4.5 l 的快易
锅内。
5. 使 用第 2 烹饪档将蔬菜/肉类烹饪约 20
分钟，使用第 1 烹饪档将核果烹饪约 5
分钟，将梨果烹饪约 10 分钟。
6. 在 释放蒸汽，慢慢冷却锅身（蒸汽释放
方法 1）时，如果使用其他释放蒸汽的
方法，则可能导致密封大口玻璃瓶内的
汁水溢出。
7.7 榨汁
可在快易锅内将少量水果榨汁。
在锅内加入 1/4 l 水。
1.
2. 将 水果置于带通孔的蒸屉内、置于无通
孔的蒸屉内，根据需要加糖。
64.1168.0790 I 002 64.1168.0790 I 002
操作说明书
3. 使 用第 1 烹饪档，根据水果种类烹饪 10-
20 分钟。
4. 将 锅身放到流动水中以泄放压力（使用蒸
汽释放方法 4），并在打开前摇晃锅身。
8. 清洁、晾干及保管快易锅
8.1 清洁
使用热水和常用的冲洗剂进行清洁。
▶ 不 得使用含沙、有磨蚀性清洁剂，不得
使用钢丝绒或海绵较硬的一面。
1. 根 据第 5 . 1 章的说明取下锅盖手柄
使用流动水清洁（参见顺序图 G ）。请注
意清洗手柄时，手柄正面不可用水冲洗，
手柄不可浸泡在水中清洗。
将 密封环 从锅盖 取下并手动冲洗。
2.
L 6
3. 将 略微黏附在快易锅内的食物残渣泡软，
用水浸泡顽固黏附的食物残渣。
4. 用 潮 湿 的 棉 签 清 洁 脏 污 了 的 阀 门 或 堵 塞
物。
▶ 不 得使用锋利或尖锐的物体。
可 以 在 洗 碗 机 中 清 洁 锅 身 、 蒸 屉 和 三 脚
5.
架。
▶ 但 可能会导致表面变色。功能不会受到
影响。
▶ 但 我们建议您手动清洁。
6. 使 用醋水将脏污泡软。
清 洁本锅具后充分晾干。
7.
8.2 保管/存放
将已清洁、晾干的快易锅保管在干净、干燥
和安全的环境内。
根据第 5 . 1 章的说明取下锅盖
1.
从 锅身边缘取下并单独保管密封圈
2.
保护密封圈。
3. 根 据第 5 . 1 章的说明取下锅盖手柄
入锅身 或锅盖 内。
1 6
CN
并
B
。
6
，以
L
并放
B
433