Savjeti I Rješenja Za Bolje Kuhanje - WMF Perfect Premium Bedienungsanleitung

HR
Upute za uporabu
10. Savjeti i rješenja za bolje kuhanje
/ Jestivim uljem ili mašću malo podmazati
prstenastu brtvu radi boljeg okretanja pri
otvaranju i zatvaranju.
/ Vrijeme kuhanja počinje čim propisani prsten na
signalu kuhanja postane vidljiv.
/ Navedena vremena kuhanja su orijentacijske
vrijednosti, radije izaberite kraće vrijeme, jer
uvijek možete dokuhati.
/ Kod navedenih vremena kuhanja povrća dobit
ćete malo tvrđe namirnice.
/ Temperatura kuhanja kod prvog prstena iznosi
106° C (posebno pogodno za povrće i ribu), kod 2.
prstena 115°C (posebno pogodno za meso).
Recepte možete pronaći na www.wmf.com!
418
11. Tablica vremena kuhanja
Namirnica
Kuhati na 1. prstenu; najmanje 1/4 l tekućine; nije potreban specijalni umetak
Sjeckana svinjetinagulaš sa svinjeti-
nom
svinjsko pečenjeSjeckana teletina gulaš
s teletinom
Teleća koljenica u komadu
Teleći jezik
Teleće pečenje
Kuhati na 2. prstenu; najmanje 1/4 l tekućine; za teleći jezik potreban je umetak s rupicama
Kosani odrezakKiselo
pečenjeTeleći
jezikSjeckano
meso
Gulaš
RoladeGoveđe
pečenje
Kuhati na 2. prstenu; najmanje 1/4 l tekućine; za kokoš za juhu potreban je umetak s rupicama
Kokoš za juhudijelovi pileta
Pureći batak
Pureći ragu
Pureći odrezak
Kuhati na 2. prstenu; najmanje 1/4 l tekućine; nije potreban specijalni umetak
Pečena zečetina
Zečja leđa
Pečena srnetina
Srneći gulaš
Kuhati na 2. prstenu; najmanje 1/4 l tekućine; nije potreban specijalni umetak
Janjeći ragu
Janjeće pečenje
64.1168.0790 I 002 64.1168.0790 I 002
Upute za uporabu
Vrijeme Napomene
Svinjetina i teletina
5 - 7 -
10 - 15 -
20 - 25 Vrijeme kuhanja ovisi o veličini i obliku
5 - 7 -
10 - 15 -
25 - 30 -
15 - 20 Prekriti vodom
20 - 25 Vrijeme kuhanja ovisi o veličini i obliku
Govedina
10 - 15 -
30 - 35 -
45 - 60 -
6 - 8 -
15 - 20 -
15 - 20 -
35 - 45 Vrijeme kuhanja ovisi o veličini i obliku
Meso peradi
20 -25 maks. 1/2 količine punjenja
6 -8 -
25 -30 Ovisi o debljini bataka
6 -10 Za purana je identično
2 -3 -
Meso divljači
15 -20 -
10 -12 -
25 -30 -
15 -20 -
Janjetina
20 -25 Ovčetina ima duže vrijeme kuhanja
25 -30 Vrijeme kuhanja ovisi o veličini i obliku
HR
419