Procedura Di Adescamento Tramoggia; Primo Utilizzo - Sterilizzazione Della Griglia; Procedura Di Avvio Automatico - Pit Boss NAVIGATOR PB150PPS Handbuch

La porta di collegamento a innesto sulla parte anteriore della scheda di controllo è dedicata a una sonda carni.
Quando è collegata una sonda carni, la relativa temperatura viene visualizzata sullo schermo LCD. Quando la sonda
carni non è in uso, scollegare l'adattatore dalla porta di connessione.

PROCEDURA DI ADESCAMENTO TRAMOGGIA

Queste istruzioni devono essere seguite la prima volta che la griglia viene accesa e ogni volta che i pellet si esauriscono nella
tramoggia. La coclea deve essere innescata prima che i pellet possano attraversarla e riempire il bruciatore. Se non è innescata,
il dispositivo di accensione si disattiva prima che i pellet vengano bruciati e il fuoco non si accende. Per adescare la
tramoggia, procedere come segue:
1. Aprire il coperchio della tramoggia. Assicurarsi che non vi siano corpi estranei nella tramoggia od oggetti che bloccano il
sistema di alimentazione della coclea, posizionato nella parte inferiore.
2. Rimuovere tutti i componenti di cottura dall'interno della griglia. Individuare il bruciatore nella parte inferiore della
camera principale.
3. Collegare il cavo di alimentazione a una fonte di alimentazione. Premere il pulsante di alimentazione per accendere l'unità
e ruotare la manopola di regolazione della temperatura fino alla posizione SMOKE. Controllare quanto segue:
• Si sente girare la coclea. Posizionare la mano al di sopra del bruciatore e cercare di percepire lo spostamento d'aria.
Non posizionare la mano o le dita all'interno del bruciatore per evitare incidenti.
• Dopo circa un minuto, si dovrebbe sentire l'odore del dispositivo di accensione in funzione e percepire l'aria che
diventa più calda nel bruciatore. La punta del dispositivo di accensione non è di colore rosso incandescente, ma
diventa estremamente calda e può causare ustioni. Non toccare il dispositivo di accensione.
4. Una volta verificato il corretto funzionamento di tutti i componenti elettrici, premere il pulsante di alimentazione per
spegnere l'unità.
5. Riempire la tramoggia con pellet di legno al 100% naturale per barbecue.
6. Premere il pulsante di alimentazione per accendere l'unità. Mantenere la manopola di regolazione della temperatura sulla
posizione SMOKE. Premere e tenere premuto il pulsante Prime fino a quando non si vedono i pellet all'interno della griglia
dal tubo della coclea. Una volta che i pellet iniziano a cadere nel bruciatore, rilasciare il pulsante Prime.
7. Premere il pulsante di alimentazione per spegnere l'unità.
8. Rimontare i componenti di cottura nella camera principale. La griglia è ora pronta per l'uso.
PRIMO UTILIZZO – STERILIZZAZIONE DELLA GRIGLIA
Una volta che la tramoggia è stata innescata e prima di utilizzare la griglia per la prima volta, è importante sterilizzare la griglia.
Avviare la griglia e azionarla a qualsiasi temperatura superiore a 176 °C/350 °F (con il coperchio abbassato) per 30-40 minuti per
accendere la griglia e liberarla da qualsiasi materiale estraneo.

PROCEDURA DI AVVIO AUTOMATICO

1. Collegare il cavo di alimentazione a una fonte di alimentazione dotata di messa a terra. Aprire il coperchio della camera
principale. Controllare il bruciatore per accertarsi che non vi siano ostacoli a un'accensione corretta. Aprire il coperchio
della tramoggia. Accertarsi che non vi siano corpi estranei nella tramoggia o nel sistema di alimentazione della coclea.
Riempire la tramoggia con pellet secco per barbecue, al 100% di legno naturale.
2. Assicurarsi che la manopola di regolazione della temperatura sia in posizione SMOKE. Premere il pulsante di alimentazione
per accendere l'unità. In questo modo si attiva il ciclo di avvio. Il sistema di alimentazione della coclea inizia a girare, il
dispositivo di accensione inizia ad accendersi e la ventola fornisce aria al bruciatore. La griglia inizierà a produrre fumo
durante il ciclo di avvio. In questa fase il coperchio della camera deve rimanere aperto. Per essere certi che il ciclo di avvio
sia iniziato correttamente, controllare se si avverte un fruscio simile a quello di una torcia e notare se viene prodotto un
po' di calore.
3. Una volta che il fumo bianco e pesante si è dissipato, il ciclo di avvio è completo e si può utilizzare la griglia alla temperatura
desiderata.
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