Bertos ELT Serie Bedienungshandbuch Seite 303

‫بسبب التل و ّ ث. ولنفس السبب، يجب عدم مالمسة الجهاز لألشياء‬
‫المصنوعة من الحديد. يجب عدم استعمال ليف السلك أو الفراشي‬
‫حتى لو كانت مصنوعة من الفوالذ الغير قابل للصدأ ألنها يمكن أن‬
‫تسبب خدوش ضا ر ّة. المساحيق المعدنية والنجارة المعدنية المتخل ّ فة‬
‫من األشغال والمواد الحديدية بشكل عام يمكن أن تؤدي إلى خلق بقع‬
‫صدأ في حالة مالمستها للفوالذ الغير قابل للصدأ. في حالة وجود بقع‬
‫صدأ حتى على األجهزة الجديدة، يمكن تنظيفها بواسطة منظ ّ ف مخ ف ّ ف‬
.)"‫بالماء وقطع إسفنج اصطناعية (مثل إسفنج "سكوتش برايت‬
‫ال تستخدم أيضا عناصر خاصة بتنظيف الف ض ّة، كما يجب الحذر من‬
‫بخار حامض الهيدروكلوريك أو حامض الكبريتيك الصادر مث ال ً عن‬
‫ال توج ّ ه الماء المتد ف ّ ق مباشرة على الجهاز خوفا من تلفه. بعد‬
‫االنتهاء من عملية التنظيف، اشطف بعناية بواسطة الماء النظيف، ثم‬
.‫ج ف ّ ف جيد ا ً من خالل استعمال قطعة قماش‬
‫تنظيف الحوض‬
‫يجب أن تتم جميع عمليات التنظيف عندما يكون الجهاز مطفأ وبارد‬
‫اسحب مجموعة الرأس التي يتواجد عليها المقاومة من خالل فك‬
‫ (راجع الشكل 2)، ثم ف ر ّغ الحوض، من خالل استعمال‬V ‫البرغي‬
‫، مع مراعاة ترشيح الزيت بواسطة الفلتر الخاص لهذا‬L ‫الرافعة‬
‫بعض موديالت المقالي مزودة بحوض قابل للسحب. لتفريغه من‬
‫الزيت، اسحب الحوض وهو بارد، ثم قم بعمليات تنظيف الحوض‬
‫وترشيح أو استبدال الزيت المستعمل. بعد االنتهاء من عمليات‬
‫التنظيف، راجع دائما فقرة العناية بالجهاز، ثم أعد مجموعة الرأس‬
.‫يمكن رفع مجموعة المقاومات لتنظيفها بشكل جيد وبطريقة سهلة‬
‫، مع مراعاة ترشيح‬L ‫ف ر ّغ الحوض، من خالل استعمال الرافعة‬
.‫الزيت بواسطة الفلتر الخاص لهذا الغرض‬
‫حرك مجموعة المقاومات يدوي ا ً إلى غاية أن ث ب ّتها وهي مرفوعة أو‬
‫3). أجري جميع عمليات التنظيف‬A ‫لف ّ المقاومات في الحوض (شكل‬
‫حسب ما هو مبين في فقرة العناية بالجهاز، ثم أعد مجموعة الرأس‬
‫عند ف ك ّ مجموعة المقاومات في موديالت المجموعة 006، يجب‬
.)3 ‫استعمال الز ر ّ المتواجد على يسار كتلة المقاومة (راجع الشكل‬
‫حفظ الجهاز وتخزينه‬
‫في حالة إيقاف الجهاز عن العمل لفترة طويلة من الوقت، يجب اتباع‬
‫1) افصل الجهاز عن الشبكة الكهربائية بواسطة مفتاح العزل‬
‫2) نظف الجهاز والمناطق المحيطة به بعناية تامة‬
‫3) ادهن السطوح المصنوعة من الفوالذ الغير قابل للصدأ بقليل من‬
‫5) غط ّ ي الجهاز بمادة مناسبة مع مراعاة ترك بعض الشقوق لدوران‬
40 + ‫6) استخدم أماآن جا ف ّ ة مع درجة حرارة تتراوح من - 5 إلى‬
‫التص ر ّ ف في حالة العطب‬
‫في حالة العطب، افصل الجهاز فور ا ً عن الشبكة الكهربائية واتصل‬
.‫غسيل األرضيات‬
.‫ومفصول عن الشبكة الكهربائية‬
ELT ‫الموديالت من مجموعة‬
.‫الغرض‬
.‫إلى مكانها وثبتها بعناية‬
‫موديالت أخرى‬
.‫إلى مكانها‬
:‫اإلجراءات التالية‬
‫الزيت الغذائي‬
‫4) أجري جميع عمليات الصيانة‬
‫الهواء‬
.‫مئوية‬
.)D( ‫عن طريق الضغط السريع على الزر‬
‫اذا تم تشغيل وظيفة التسخين الهادئ بينما تكون حرارة الزيت تتجاوز‬
‫(001) مئوية، تقوم المقالة أوتوماتكي ا ً بإنتظار انخفاض حرارة الزيت‬
‫الى (001) مئوية، ومن ثم تنتقل أوتوماتيكي ا ً الى مرحلة تثبيت مستمر‬
:‫يحتوي الجهاز على تجهيزات ضمان األمان التالية‬
‫) فإن ذلك يعني أنه لم يتم تدوير المقاومة الى‬D( ‫- عندما يشعل الضوء‬
‫الوضعية األفقية الصحيحة للعمل الوظيفي‬
‫) فإن ذلك يعني تدخل ترموستات األمان‬H( ‫- عندما يشعل الضوء‬
‫في تلك الحاالت يتوقف عمل المقالة الى حين اعادة الجهاز الى شروط‬
.)C( ‫لدى انتهاء العمل اليومي للمقالة يجب إطفاء الزر العام للقطع\وصل‬
‫يشتمل جدول األداء على السعة القصوى وعلى أقصى حد من اإلنتاج‬
‫بخصوص بعض أوقات الطهي المنصوح بها، يجب مراجعة جدول‬
‫أوقات الطهي ودرجات الحرارة المنصوح بها‬
‫الصيانة‬
.‫يجب أن تتم أعمال الصيانة من قبل ف ن ّ ي مختص ومؤهل لهذا الغرض‬
.‫افصل الجهاز عن الشبكة الكهربائية، قبل القيام بعملية الصيانة‬
:‫ال تحتاج هذه األجهزة إلى صيانة خاصة‬
‫تح ق ّ ق من حالة الموصالت وأدوات التحكم والمقاومات الكهربائية. إذا‬
‫دعى األمر ألي سبب كان إل استبدال الكبل الكهربائي، استخدم كبالت‬
)‫ (راجع جدول المعلومات الفنية‬HO7 RN-F ‫من نوع‬
‫بعد أي عمل فني أو صيانة، يجب على الفني المختص فحص الجهاز‬
‫من الضروري التحقق بشكل دوري من عدم تسرب الزيت عند موقع‬
‫الخاتم الدائري المانع لتسرب الزيت في المقالة، الرص الجيد للخاتم‬
‫الدائري في المقالة يضمن في الواقع تجنب تسرب الزيت الذي يمكن‬
.‫حدوثه وذلك ألن استمرار التسرب قد يؤدي مع الزمن الى نتائج سلبية‬
‫العناية بالجهاز‬
.‫- قبل القيام بعملية التنظيف ، أطفأ الجهاز وانتظر إلى حين أن يبرد‬
‫- إذا آان الجهاز يعمل بالكهرباء، أوقف التغذية الكهربائية بواسطة‬
‫تضمن النظافة اليومية الحريصة عمل الجهاز بشكل صحيح وديمومته‬
‫مع الوقت. يجب تنظيف السطوح المصنوعة من الفوالذ بواسطة‬
‫منظ ّ ف الصحون المخ ف ّ ف بالماء ومن خالل استخدام قطعة قماش‬
‫ناعمة. استعمل الكحول اإليثيلي في حالة وجود أوساخ مستعصية أو‬
‫األسيتون أو المذيبات غير المهلجنة. ال تستعمل مساحيق غسيل حا ك ّ ة‬
‫أو عناصر متلفة مثل حامض الهيدروكلوريك أو حامض المورياتيك‬
‫أو حامض الكبريتيك. يمكن أن يؤدي استعمال الحوامض إلى المساس‬
‫بعمل الجهاز وسالمته. ال تستعمل فراشي أو ليف سلك أو أقراص‬
‫حا ك ّ ة مصنوعة من معادن أو سبائك أخرى يمكن أن تخلق بقع صدأ‬
| 303
.‫لحرارة الزيت على تلك الدرجة‬
‫تنبيه‬
)‫(أنظر فصل تجهيزات األمان‬
‫األمان‬
‫األداء‬
.‫في الساعة لكافة موديالت المقالي‬
.‫قبل تشغيله‬
‫تنبيهات‬
!‫تنبيه‬
.‫مفتاح العزل‬
AR