Bertos ELT Serie Bedienungshandbuch Seite 225

For modeller som vejer over 40 kg: E7F10-4M, E7F10-
4MS, E7F10-8B, E7F10-8BS,
E6F10-6B, E6F10-6BS, E6F10-6M, E6F10-6MS, E7F18-4MEL,
E7F18-4MSEL, E9F18-4M,
SE7F10-4M-BF og som er udstyret med støttefødder,
skal der holdes en afstand til sidevæggene på mindst 50
cm og mindst 20 cm til bagvæggen for at sikre plads til
montering af kablet.
Advarsel!
Før et hvilket som helst indgreb udføres, skal
strømmen slukkes på kontakten.
Til direkte tilslutning til ledningsnettet er det nødvendigt
at anvende en anordning, der sikrer frakobling fra
ledningsnettet, med en åbningsafstand mellem
kontakterne, som tillader
under betingelserne i overspændingskategori III, i
overensstemmelse med reglerne for installationen.
Såfremt strømforsyningskablet er beskadiget, skal det
udskiftes af producenten, dennes tekniske kundeservice
eller af en person med lignende kvalifikationer.
Vær opmærksom!
jordforbindelsesledning må aldrig afbrydes.
TILSLUTNING TIL LEDNINGSNETTET
1) Montér, hvis tilstede, en lastadskiller i nærheden
af apparatet med
differentialespærring.
2) Tilslut lastadskilleren til klemkassen som vist på figuren
og i eldiagrammerne.
3) Den valgte ledning skal have egenskaber, som ikke er
ringere end typen H07RN-F med en brugstemperatur
på mindst 80 °C og en sektion, som passer til apparatet
(se tabellen TEKNISKE DATA).
4) Før ledningen gennem abelforskruningen og stram
den, tilslut de enkelte ledninger i den tilsvarende
position i klemkassen og fastgør dem. Den gul-grønne
jordforbindelsesledning skal være længere end de
andre, således at hvis ledningsholderen går i stykker, så
river den sig løs efter de spændingsførende ledninger.
Ækvipotentiel
Apparatet skal forbindes i et ækvipotentielt system.
Forbindelsesklemkassen sidder i den umiddelbare nærhed
af indgangen for strømforsyningsledningen.
Det er vist med det følgende symbol:
Vigtigt: afprøvning af apparaturet
Før anlægget tages i brug, skal det afprøves for at vurdere
driftstilstanden for hver enkelt komponent og udpege
eventuelle fejl. I denne fase er det vigtigt at alle sikkerheds-
MOD. N°:
Qn
og hygiejneforanstaltninger nøje overholdes:
V kW: Hz: 50/60 IPX
E7F10-8M, E7F10-8MS,
SE7F10-4M, SE7F10-4MEL,
fuldstændig frakobling
Den gul-grønne
overstrømsudløser og
For at udføre afprøvningen, skal man foretage de følgende
kontroller:
1) kontrollere at spændingen i ledningsnettet stemmer
overens med apparatets
2) trykke på den automatiske lastadskiller for at kontrollere
den elektriske forbindelse
3) kontrollere at sikkerhedsanordningerne fungerer korrekt.
Når afprøvningen er fuldført skal man, såfremt det er
nødvendigt, instruere brugeren på en passende måde,
således at han tilegner sig de nødvendige færdigheder for at
kunne betjene apparatet i fuld sikkerhed i overensstemmelse
med gældende lovgivning i anvendelseslandet.
Vær opmærksom!
Skader, som er medført af mangelfuld montering
eller montering, som ikke er i overensstemmelse med
instruktionerne er ikke fabrikantens ansvar, og de
henhører ikke under garantien.
BRUGSANVISNING
ADVARSEL: apparaterne
uden opsyn under brug. Sørg for, at der slukkes på
hovedafbryderen efter endt brug.
Denne type apparat er beregnet til at blive brugt
kommercielt, for eksempel i køkkener på restauranter,
kantiner og hospitaler samt i virksomheder såsom
bagerier, slagtere mv., men det er ikke beregnet til
vedvarende masseproduktion af fødevarer.
Dette apparat er ikke beregnet til at blive anvendt
af personer (herunder børn) med nedsatte psykiske
eller fysiske evner, eller personer som ikke har den
nødvendige erfaring og kendskab til apparatet, med
mindre de overvåges eller oplaeres i apparatets brug
af en person, som er ansvarlig for deres sikkerhed.
Børn skal overvåges for at sikre, at de ikke leger med
apparatet.
I alle de modeller fyldes oliekarret indtil mellem
minimums- og maksimumsmærkerne, der findes på selve
karret (se figur 2).
Olieniveauet må aldrig
minimumsmærket, fordi det udgør en brandfare. Ved
aftapning af olien skal man sikre sig, at den er kold og åbne
aftapningshanen "L" (se figur 2).
Advarsler
Det anbefales at anvende olie med et røgpunkt på over 200
°C. Røgpunktet kan variere afhængigt af graden af raffinering,
frøsorten, sæsonbestemte faktorer og dyrkningsteknik.
Røgpunktet falder - også betragteligt - hvis olien ikke bliver
opbevaret på en passende måde (husk at den skal beskyttes
mod mod lys og varme), og hvis den allerede har været
| 225
må aldrig efterlades
falde til under
DA