Bertos ELT Serie Bedienungshandbuch Seite 171

απενεργοποίηση της ηλεκτρικής τροφοδοσίας.
Ο προσεχτικός καθημερινός καθαρισμός της συσκευής
εγγυάται για την τέλεια και μακρά λειτουργία της.
Οι ατσάλινες επιφάνειες
απορρυπαντικό για πιάτα και καυτό νερό με μαλακό πανί.
Για επίμονη βρωμιά χρησιμοποιήστε αιθυλική αλκοόλη,
ακετόνη ή κάποιο άλλο μη αλογονωμένο διαλυτικό. Μην
χρησιμοποιήστε λειαντικά απορρυπαντικά σε σκόνη ή
διαβρωτικές ουσίες όπως υδροχλώριο, υδροχλωρικό
οξύ (σπίρτο του άλατος) ή θειικό οξύ. Η χρήση οξέων
μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την λειτουργία και
την ασφάλεια της συσκευής. Μην χρησιμοποιήστε
βούρτσες, σύρμα καθαρισμού ή δίσκους λείανσης
που κατασκευάζονται με άλλα μέταλλα ή κράματα
που μπορούν να προκαλέσουν λεκέδες σκουριάς για
αντίδραση. Για τον ίδιο λόγο αποφύγετε την επαφή με
υλικά από σίδερο. Προσοχή σε σύρματα ή βούρτσες από
ατσάλι, τα οποία παρόλο που δεν προκαλούν χημική
αντίδραση, μπορούν όμως να δημιουργήσουν επικίνδυνες
γρατσουνιές. Σκόνη μετάλλου, ρινίσματα μετάλλου που
απομένουν από εργασίες και γενικά σιδηρούχα υλικά, εάν
βρίσκονται σε επαφή με τις επιφάνειες από ανοξείδωτο
χάλυβα, μπορούν να προκαλέσουν λεκέδες από σκουριά.
Πιθανοί λεκέδες από επιφανειακή σκουριά, που μπορούν
να βρεθούν και σε καινούριες συσκευές, αφαιρούνται
με απορρυπαντικό και νερό πάνω σε ένα σφουγγάρι
τύπου scotch brite. Εάν η βρωμιά είναι επίμονη, μην
χρησιμοποιήστε, σε καμιά περίπτωση, γυαλόχαρτο ή
σμυριδόχαρτο. Σας συμβουλεύουμε τη χρήση συνθετικών
σφουγγαριών (όπως π.χ. Scotchbrite).
Αποφύγετε επίσης και προϊόντα για τον καθαρισμό
ασημιού και προσέξτε και τους υδρατμούς από
υδροχλώριο ή υδροχλωρικό οξύ κατά το σφουγγάρισμα
δαπέδων. Μην κατευθύνετε την ροή νερού κατευθείαν
πάνω στην συσκευή: μπορεί να προκαλέσει ζημιές.
Μετά τον καθαρισμό, ξεβγάλετε με καθαρό νερό και
στεγνώστε με ένα πανί.
ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΤΟΥ ΔΟΧΕΙΟΥ
Όλες οι ενέργειες πρέπει να γίνουν με την συσκευή
απενεργοποιημένη, κρύα και αποσυνδεδεμένη από την
ηλεκτρική παροχή.
Μοντέλα σειράς ELT
Αφαιρέστε τη μονάδα κεφαλής με τις αντιστάσεις
ξεβιδώνοντας την βίδα "V" (βλ. εικ. 2) και αδειάστε το
δοχείο ανοίγοντας το μοχλό "L" και φιλτράροντας το λάδι
με κάποιο κατάλληλο φίλτρο. Μερικά μοντέλα φριτέζας
παρέχουν αφαιρούμενο δοχείο. Για να αδειάστε το λάδι,
αφαιρέστε το δοχείο όταν είναι κρύο και προχωρήστε
στον καθαρισμό του δοχείου, το φιλτράρισμα ή την
αντικατάσταση του παλιού λαδιού. Στο τέλος όλων των
ενεργειών καθαρισμού, και πάντα με αναφορά στην
παράγραφο ΦΡΟΝΤΙΔΑ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΗΣ, τοποθετήστε
ξανά στη θέση της τη μονάδα κεφαλής και στερεώστε την
προσεκτικά.
Άλλα μοντέλα
Για ένα πιο λεπτομερές και εύκολο καθάρισμα, μπορείτε να
σηκώσετε τη μονάδα με τις αντιστάσεις.
Αδειάστε το δοχείο, ανοίγοντας το μοχλό "L" και
φιλτράροντας το λάδι με το κατάλληλο φίλτρο.
Μετακινήστε χειροκίνητα το συγκρότημα αντίσταση μέχρι
καθαρίζονται με υγρό
να ασφαλίσει στην όρθια θέση ή να περιστρέψετε τις
αντιστάσεις στο δοχείο (εικ. 3Α).
Εκτελέστε όλες τις ενέργειες καθαρισμού έτσι όπως
περιγράφονται στην παράγραφο
ΣΥΣΚΕΥΗΣ και τοποθετήστε ξανά στη θέση της τη
μονάδα με τις αντιστάσεις. Στα μοντέλα σειρών 600, για
να ελευθερώστε τη μονάδα με τις αντιστάσεις, πρέπει να
επεμβαίνετε στο κουμπί που βρίσκεται αριστερά από τη
μονάδα αντιστάσεων (βλ. εικ. 3).
ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ ΚΑΙ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣ
Εάν η συσκευή πρέπει να μείνει αχρησιμοποίητη για
παρατεταμένο χρονικό διάστημα, πρέπει να κάνετε τα εξής:
1) Επεμβαίνοντας στον
συσκευής, αποσυνδέστε την συσκευή από την κεντρική
ηλεκτρική τροφοδοσία.
2) Καθαρίστε λεπτομερώς τη συσκευή και όλες τις
κοντινές επιφάνειες.
3) Απλώστε μια λεπτή στρώση λαδιού μαγειρικής πάνω
στις επιφάνειες από ανοξείδωτο χάλυβα.
4) Εκτελέστε όλες τις ενέργειες συντήρησης.
5) Καλύψτε την συσκευή με κάποιο κάλυμμα αφήνοντας
μερικά ανοίγματα για την κυκλοφορία του αέρα.
6) Αποθηκεύστε σε χώρους
θερμοκρασία μεταξύ –5 και +40°C.
ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑ ΣΕ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ ΒΛΑΒΗΣ
Σε περίπτωση βλάβης αποσυνδέστε αμέσως την συσκευή
από την ηλεκτρική τροφοδοσία και καλέστε την Τεχνική
Υποστήριξη.
ΠΡΟΣΟΧΗ!
Σε περίπτωση που θα χρειαστεί να μεταφέρετε την
φριτέζα, αδειάστε πάντα το δοχείο πριν ξεκινήστε με
το όχημα μεταφοράς.
Από τις ταλαντώσεις το δοχείο μπορεί να υποστεί
ζημιά και το λάδι μπορεί να χυθεί.
| 171
ΦΡΟΝΤΙΔΑ ΤΗΣ
διακόπτη αποζεύξεως της
χωρίς υγρασία με
EL