Bertos ELT Serie Bedienungshandbuch Seite 165

ΧΡΟΝΟΙ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ ΚΑΙ ΣΥΜΒΟΥΛΕΥΜΕΝΕΣ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΕΣ
ΨΑΡΙ
Καραβίδες και καλαμαράκια
Μπούτια βάτραχο
Φιλέτο ψαριού, πανέ με αυγό
Φιλέτο γλώσσας
Πέστροφα, ψαρομπουκιές
Τσιπούρα, μουρούνα, κέφαλος, μπαρμπούνι
Ανάμεικτα από ψάρια
ΚΡΕΑΤΙΚΑ
Λουκάνικα, κιμά κρέας
Αγριόπαπια, Φασιανός (ανάλογα με το βάρος)
Μυαλά από μοσχάρι
Κοτολέτα από μοσχάρι ή χοιρινή
Εσκαλόπ από μοσχάρι, πανέ με αυγό
Λαρδί
Κοτόπουλα
ητό από μοσχάρι, χοιρινό, roastbeef 1 με 2 Kg)
Wiener Schnitzel
ΠΑΤΑΤΕΣ
Επιχρύσωση σε φέτες
Επιχρύσωση σε λωρίδες
Πατατοκεφτέδες
Pailles
ΛΑΧΑΝΙΚΑ
Αγκινάρες, Μελιτζάνες, κουνουπίδι, φινόκιο, κολοκυθάκια
ΓΛΥΚΑ
Τηγανίτες μήλου, ανανά, μπανάνας
Κεφτέδες από ρύζι ή πίτουρο
Τηγανίτες
ΤΡΟΦΕΣ
ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΊΑ
λεπτά
2 - 5
1 - 3
2 - 4
2 - 4
3 - 5
2 - 5
2 - 5
2 - 4
8 - 15
2 - 3
4 - 8
1 - 3
1
10 - 15
20 - 25
1 - 3
1 - 2
3 - 5
3 - 4
2 - 4
2 - 4
2 - 4
3 - 5
2 - 4
| 165
°C
180
180
190
190
190
190
190
170 - 180
160 - 190
170 - 180
180 - 190
190
180
160 - 180
170
190
190
170 - 180
180
180
190
EL
180
160 - 180
180