Installation In Nähe Offener Wärmequellen - TurboChef ENCORE Serviceanleitung

1. Eine Aufstellfläche mit 86 kg Tragfähigkeit bzw.
172 kg bei 2 gestapelten Geräten vorbereiten. Die
Fläche muss folgendes Tiefenmaß haben:
• Encore: 767 mm
• Encore 2: 697 mm
2. Bei Aufstellung auf einem Wagen ist zu beachten:
a. Dass die Rollen des Wagens festgestellt sind,
b. die Füße des Ofens abgenommen werden,
c. falls die im Wagen/in der Aufstellfläche
vorhandenen Lochungen nicht passend für
die Gerätefüße sind, müssen zusätzliche
Bohrungen vorgenommen werden, damit
der Ofen korrekt befestig werden kann.
Für Details nehmen Sie bitte mit dem
Kundendienst unter 800.90Turbo oder +1
214.379.6000 Kontakt auf.
3. Eine oder mehr Personen stellen sich an die
Gerätevorder- und -rückseite.
4. Mit den Händen unter den Ofen fassen und
ihn anheben.
5. Das Gerät so auf die vorbereitete Fläche stellen,
dass es an keiner Seite über die Aufstellfläche ragt.
6. Beim Stapeln von zwei Öfen:
a. Für die Abmessungen siehe Seite 1.
b. Die Stapelkonsole (ET-NR. ENC-3001)
auf das untere Gerät montieren.
HINWEIS: Beim Stapeln eines Encore und eines
Encore 2 muss der Encore unten stehen.
c. Den oberen Ofen auf den unteren stellen.
d. Die Konsole am oberen Gerät befestigen.
Bild 2: Installation in Nähe einer offenen Wärmequelle.
7. Sicherstellen, dass das Hordengestell korrekt im
Gerät installiert ist (an der unteren Düsenplatte
befestigt).
8. Das Gerät anschließen.
HINWEIS: Servicearbeiten am Gerät werden
hauptsächlich an den Seiten und von oben
durchgeführt. Eventuell direkt über dem Gerät
montierte Regale können die Dauer der
Servicearbeiten verlängern. Für Servicekosten, die
durch zusätzliche Zeit beim Freiräumen des
Zugangs zum Gerät entstehen, muss der Besitzer
aufkommen.
Installation in Nähe von Wärmequellen
Wird ein TurboChef Ofen in Nähe einer offenen
Wärmequelle (Bild 2 unten) aufgestellt, muss
unbedingt folgendes beachtet werden:
- Bei Aufstellung neben einem Grill oder Herd
muss eine Trennwand mit einem Mindestabstand
von 152 mm zwischen dem Ofen und der offenen
Wärmequelle vorgesehen werden.
- Steht der Ofen in Nähe einer Friteuse, muss eine
Trennwand mit einem Mindestabstand von
305 mm zwischen dem Ofen und der Friteuse
vorgesehen werden.
- Die Höhe der Trennwand muss so hoch wie der
Ofen oder höher sein (siehe Seite 1).
- Stellen Sie sicher, dass der Ofen nach oben einen
Mindestabstand von 127 mm und an jeder Seite
von 51 mm hat.
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