TurboChef ENCORE Handbücher

Anleitungen und Benutzerhandbücher für TurboChef ENCORE. Wir haben 3 TurboChef ENCORE Anleitungen zum kostenlosen PDF-Download zur Verfügung: Serviceanleitung, Bedienungsanleitung, Gebrauchsanleitung & Tägliche Wartungsanleitung

TurboChef ENCORE Serviceanleitung (136 Seiten)

Marke: TurboChef | Kategorie: Öfen | Dateigröße: 2 MB

Inhaltsverzeichnis

Inhaltsverzeichnis
3
Wichtige Sicherheitshinweise

9
Spezifikationen und Installation

11
- Installation
  11
  - Abmessungen
    13
  - Abstandsmaße
    13
  - Spezifikationen und INSTALLATION
    14
  - Zertifizierungen
    14
  - Installation in Nähe Offener Wärmequellen
    15
- Ofenbefestigungskit
  16
- Chefcomm Pro
  16
- Chefcomm Limited
  16
- Oven Connect
  16
- Lüftung
  16
Wartung

17
- Tägliche Wartung
  19
- Vierteljährliche Wartung
  21
Ofenregler und Garen

25
- Bedienblende
  25
- Garen
  26
  - Schritt 2: Wahl der Gartemperatur
    26
  - Schritt 3: Aufheizen
    26
Info- und Edit-Modus

29
- Zuletzt Gewählte Temperatur
  31
- Seriennummer
  31
- Menüversion
  31
- Firmwareversion
  31
- Spannung - Ansicht Stromzufuhr
  31
- Fehlerlog
  31
- Servicenummern
  31
- Testmodus
  31
- Einstelloptionen
  31
  - „Mehr Garen" Ein/Aus
    31
  - Menü Laden Ein/Aus
    32
  - Netzwerk-Setup
    32
  - Demomodus Ein/Aus
    32
  - Leuchtring Ein/Aus
    32
  - Einstellen Datum/Uhrzeit
    32
- Menü Laden von USB oder Smartkarte
  33
- Menü Sichern auf USB oder Smartkarte
  33
- Tonstärke
  33
- Elektrische Temperatur
  33
- Ofen-Reset
  33
- Firmware-Update
  34
Editmodus

35
- Editierung Temperatureinstellung
  35
- Offset Bodentemperatur
  35
- Rezept-Edit
  36
Testmodus

37
- Statusanzeigen
  39
- Magnetron-Test
  39
- Lüftermotor-Test
  39
- Oberhitze-Test
  40
- Unterhitze-Test
  40
- Diagnose-Modus
  40
- Produktions-Modus
  40
  - Mikrowellen-Leckage-Test
    41
  - Garraum Erhitzen
    41
  - Seriennummer-Edit
    41
  - Selbst-Test
    41
  - Ofeneinstellungen Löschen/Ausschalten
    42
  - Temperaturmessung: F oder C
    42
Ofensysteme

43
- Luftleitsystem
  45
  - Lüftermotor
    45
  - Heizelement - Oben
    45
  - Heizelement - Unten
    45
  - Begrenzerthermostat
    45
  - Thermostat - Oben und Unten
    45
  - Halbleiterrelais - K4/K5 Heizelemente
    45
  - Troubleshooting
    45
- Ofentür
  46
- Mikrowellensystem
  49
  - Kondensatoren
    49
  - Verdrahtung der Filament-Transformatoren
    49
  - Hochspannungs-Transformator
    50
  - Verdrahtung des Hochspannungs-Transformators
    50
  - Test eines Filament- oder Hochspannungs-Transformators
    50
  - Hochspannungs-Dioden
    50
  - Test einer Hochspanungs-Diode
    51
  - Magnetrons
    51
  - Magnetron-Kühllüfter
    51
  - Magnetron-Thermostate
    52
  - Relais - K1 Filament
    52
  - Relais - K2 Anode
    52
  - Relais - K7 Encore: Magnetron-Kühllüfter / Encore 2: alle Kühllüfter
    52
  - Wellenführungen
    52
  - Steuerkarte
    53
  - Display
    53
  - Ethernet-Anschlusskabel
    53
  - Tastatur
    53
  - LED Leuchtring
    53
  - Lautsprecher
    53
  - USB-/Smartkartenleser
    53
- Leistungskomponenten
  54
- Filtersystem
  55
  - Katalytischer Konverter
    55
  - Luftfilter
    55
  - Lüftungs-Katalysator
    55
  - Troubleshooting
    55
Fehlersuche/Troubleshooting

59
- Übersicht
  59
- F1 Schlechter Lüfterstatus
  59
- F2 Niedrige Gartemperatur
  59
- F4 Türmonitor Defekt
  59
- F5 Magnetron-Überhitzung
  59
- F6 Hohe Temperatur IM Elektroabteil
  59
- F7 RTD-Thermostat Offen
  60
- F8 Niedrige Hitze
  60
- F9 Hohe Garraumtemperatur
  60
- Troubleshooting für Fehler ohne Code
  67
- Kein Input der Tastatur
  67
- Kein Display (Leere Blende)
  68
Encore Ofen Schaltplan und Verdrahtung

73
Encore 2 Schaltplan und Verdrahtung

89
- Relais-Schaltplan
  89
- Encore 2 Ofen-Schaltplan und Kabelbäume
  89

TurboChef ENCORE Bedienungsanleitung (32 Seiten)

Microwave Convection Oven

Marke: TurboChef | Kategorie: Mikrowellen | Dateigröße: 1 MB

Inhaltsverzeichnis

Inhaltsverzeichnis
3
Allgemeine Sicherheitshinweise
5
Wichtige Sicherheitsvorschriften
5
Austausch des Elektrokabels
6
Funkfrequenz-Hinweise
6
Spezifikationen und Installation

7
- Abmessungen
  7
- Außenabmessungen
  7
- Funktion
  7
- Elektrospezifikation
  8
- Gerätekonstruktion
  8
- Spezifikationen und Installation
  8
- Zertifizierungen
  8
- Chefcomm Limited
  10
- Chefcomm Pro
  10
- Lüftung
  10
- Ofenbefestigungskit
  10
- Oven Connect
  10
- Wahl der Betriebsspannung
  10
Reinigung

11
- Reinigungszubehör
  11
- Schritt 4: Reinigen des Luftfilters
  11
- Tägliche Wartung
  11
- Reinigung
  12
- Vierteljährliche Wartung
  13
Bedienblende

14
Garen

15
Info-Modus

17
- Zuletzt Gewählte Temperatur
  17
- Seriennummer
  17
- Menüversion
  17
- Firmwareversion
  17
- Garvorgangszähler/Zeitlogs
  17
- Spannung - Ansicht Zugeführter Strom
  17
- Fehlerlog
  17
- Servicenummern
  17
- Test-Modus
  17
- Menü Laden Aktiviert/Deaktiviert
  18
- Einstellung Datum und Uhrzeit
  18
- Menü von Usb oder Smartkarte Laden
  19
- Menü auf Usb oder Smartkarte Speichern
  19
- Lautstärke
  19
- Elektrische Temperatur
  19
- Ofenreset
  19
- Firmware-Update
  20
- Update Ofenfirmware
  20
  - Editier-Modus
    21
Editier-Modus

21
Fehlersuche

23
- Mögliche Ursache(N)
  24
Begrenzte Nordamerika Garantie

25
- Globales Garantiesystem von Turbochef
  27
- Garantie & Service
  27
Begrenzte International Garantie

27
- Für Service-Informationen
  32

TurboChef ENCORE Gebrauchsanleitung & Tägliche Wartungsanleitung (2 Seiten)

Marke: TurboChef | Kategorie: Mini-Öfen | Dateigröße: 1 MB

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Mikrowellen

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Wichtige Sicherheitshinweise

Spezifikationen und Installation

Wartung

Ofenregler und Garen

Info- und Edit-Modus

Editmodus

Testmodus

Ofensysteme

Fehlersuche/Troubleshooting

Encore Ofen Schaltplan und Verdrahtung

Encore 2 Schaltplan und Verdrahtung

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Inhaltsverzeichnis

Spezifikationen und Installation

Reinigung

Bedienblende

Garen

Info-Modus

Editier-Modus

Fehlersuche

Begrenzte Nordamerika Garantie

Begrenzte International Garantie

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