Oberhitze-Test; Unterhitze-Test; Diagnose-Modus; Produktions-Modus - TurboChef ENCORE Serviceanleitung

20 TEST-MODUS

Oberhitze-Test

Das obere Heizelement (H1) beheizt den Luftstrom
im Garraum von oben. Zum Einschalten des oberen
Heizelements die Taste neben „H1 = Oberhitze"
drücken und gedrückt halten. Zum Ausschalten die
Taste loslassen.
Bild 21: Test-Modus: Oberhitze-Test
Während die Taste H1 gedrückt wird, sollte die
Hintergrundbeleuchtung der „H1"-Statusanzeige unten
in der Ansicht ausgehen. Das bedeutet, das obere
Heizelement ist aktiviert. Falls das obere Heizelement
nicht aufheizt, während die Taste H1 gedrückt wird,
siehe Troubleshooting Seiten 38 und 42.

Unterhitze-Test

Das untere Heizelement liegt unter dem unteren
Düsenblech. Zum Einschalten die Taste neben
„H2=Bodenheizung" drücken und gedrückt halten.
Zum Ausschalten die Taste loslassen.
Figure 22: Test Mode: Unterhitze-Test
Während die Taste H2 gedrückt wird, sollte die
Hintergrundbeleuchtung der „H2"-Statusanzeige unten
in der Ansicht ausgehen. Das bedeutet, das obere
Heizelement ist aktiviert. Falls das obere Heizelement
nicht aufheizt, während die Taste H2 gedrückt wird,
siehe Troubleshooting Seiten 38 und 42.
Test Elektroabteil-Lüfter (CTL)
Zum Testen der Funktion des Kühllüfters für das
Elektroabteil den Lüfter durch Drücken der Taste
„CTL LÜFTER" ein –und ausschalten. HINWEIS:
Im Encore 2 Ofen sollten alle Kühllüfter angehen.
Bild 23: Lüftermotor-Test

Diagnose-Modus

Der Diagnose-Modus hilft, während Probeläufen die
Ofendaten zu überwachen. Wenn der Diagnose-Modus
eingeschaltet ist, zeigt das Gerät folgende Informationen
während des Probekochens an:
- den aktuellen Garvorgang
- die verbleibende Zeit
- % Mikrowellen und % Luft
- Aufteilung der Leistung von Ober- und Unterhitze
(Stein „Nein" = 50/50, Stein „Ja" = 30/70)
- Statusanzeigen
- Gruppen- und Rezeptname
- Ober-und Unterhitze-Temperatur
- Garraum-Sollwert.
Zum Ein- oder Ausschalten des Diagnose-Modus
die Taste neben „Diagnose" drücken. Bei
Normalbetrieb des Ofens sollte der Diagnose-
Modus ausgeschaltet sein.
Bild 24: Test-Modus: Diagnose-Modus ein/aus

produktions-Modus

Im Produktions-Modus bekommen Sie Zugang zu vielen
Tests und Setup-Ansichten, die für Tests während der
Produktion des Geräts erforderlich sind. Einige dieser
Tests und Setup-Ansichten sind auch beim Service des
Ofens nützlich.
Zum Zugang in den Produktions-Modus gehen Sie in
den Test-Modus (Seite 19), und drücken Sie die Taste
neben „Produktion".
Bild 25: Test-Modus: Wählen Sie: „produktions-Modus"
Bild 26: produktions-Modus