TurboChef ENCORE Serviceanleitung Seite 66

42 TROUBLESHOOTING
Hat das Begrenzer-
Thermostat ausgelöst?
JA
Reset durchführen und
Grund für das Auslösen
ermitteln – starke
Fettansammlung etc.
Die Resettaste ist an der
Rückwand, in Nähe des
Kabels.
Falls dieser Fehler häufig auftritt:
- Sicherstellen, dass der Ofen täglich gereinigt wird (siehe S. 5 - 6).
- Prüfen, ob große Mengen stark fetthaltiger Produkte gegart werden, wenn ja,
F8: HEAT LOW – NIEDRIGE HITZE
Umwälzt der Lüftermotor Luft? Im
JA
Test-Modus - siehe S. 19, Abschnitt
„Lüftermotor-Test" prüfen.
Ist das obere oder untere Heizement defekt?
NEIN
Im Test-Modus prüfen (siehe Seite 20,
Abschnitt "Test Oberhitze/Unterhitze").
Defekte(s) Heizelement(e)
ersetzen.
Sicherstellen, dass das
Halbleiterrelais nicht
kurzgeschlossen ist, über
Output, oder offen, weil
der 4-Stifte-Stecker nicht
korrekt aufgesetzt ist.
F9: CC TEMp (GARRAUM-TEMp.) (hohe Garraum-Temperatur)
kleine Portionen je Garzyklus empfehlen.
Troubleshooting:
JA NEIN
Ist das Halbleiterrelais
defekt oder beschädigt?
JA
Halbleiterrelais
ersetzen.
Troubleshooting:
NEIN
Siehe Seite 37
F1: LÜFTER
(Schlechter Lüfter-
Geschwindigkeitsstatus)
NEIN
Ist die Verkabelung
vom Halbleiterrelais zur
Steuerkarte OK? (Siehe S. 48
für Encore Schaltplan / S. 62
für Encore 2 Schaltplan.
NEIN
JA
Steuerkarte Verkabelung
ersetzen. korrigieren.