Das Einmaleins Des Schnellkochens (Druckgarens); Druck Ablassen - Instant Pot Pro 60 Bedienungsanleitung

Das Einmaleins des Schnellkochens (Druckgarens)

Beim Schnellkochen (Druckgaren) wird der Siedepunkt von Wasser mittels Dampf auf
über 100 ºC gebracht. Durch diese hohen Temperaturen können Sie bestimmte Speisen
viel schneller als gewohnt garen.
Hinter den Kulissen
Der Instant Pot durchläuft beim Schnellkochen (Druckgaren) drei Phasen.
Vorheizen
Das ist nicht auf der Anzeige
Das ist auf der Anzeige zu sehen
zu sehen
Beim Vorheizen des
Multikochers verdampft
Flüssigkeit zu Dampf.
Die Fortschrittsanzeige zeigt
Sobald sich genügend
Pre-heating (Vorheizen) an.
Dampf entwickelt
Das Gerät zeigt On (Ein) an. hat, springt das
Schwimmerventil in
die obere Stellung und
verriegelt den Deckel.
Garen
Das ist nicht auf der Anzeige
Das ist auf der Anzeige zu sehen
Sobald der Instant Pot die
erforderliche Druckstufe
Die Fortschrittsanzeige zeigt erreicht hat, beginnt der
Cooking (Garen) an. Garvorgang.
Das Display wechselt zum Der Multikocher hält
Countdown-Timer für den Druck während des
das Garen. Garens automatisch auf
der Stufe High (Hoch)
oder Low (Niedrig).
Abdampfen
Das ist nicht auf der Anzeige
Das ist auf der Anzeige zu sehen
Wenn nach Beenden
des Garvorgangs die Obwohl der Garvorgang
Warmhaltefunktion aktiviert beendet ist, steht der
ist, zeigt die Fortschrittsanzeige Schnellkochtopf noch
Keep Warm (Warmhalten) unter Druck und ist heiß.
an und der Timer zählt von
Durch das Ablassen
00:00 aufwärts.
von Druck wird die
Anderenfalls kehrt der Temperatur gesenkt,
Multikocher in den Standby- sodass Sie den Deckel
Modus zurück und zeigt End sicher entfernen können.
(Ende) an.
14 | support@instantpot.co.uk | +44 (0) 3331 230051
Tipps
Die Dauer des Vorheizens hängt u. a.
von der Temperatur der Lebensmittel
und Flüssigkeit und vom Volumen ab.
Bei gefrorenen Lebensmitteln dauert
das Vorheizen am längsten. Schnellere
Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie die
Lebensmittel vor dem Garen auftauen.
Sie können sich während dieser Phase
ruhig anderen Dingen widmen –
vertrauen Sie dem Instant Pot!
Tipps
zu sehen
Ein höherer Druck bedeutet eine
höhere Temperatur.
Die Einstellungen der
Smart-Programme (z. B. Garzeit,
Druckstufe etc.) können jederzeit
während des Garvorgangs
angepasst werden.
Tipps
zu sehen
Befolgen Sie bei der Wahl der besten
Abdampfmethode die Anweisungen in
Ihrem Rezept.
Siehe Druck ablassen:
Abdampfmethoden auf der nächsten
Seite. Dort finden Sie Informationen zu
den sicheren Abdampfmethoden.
Unser Tipp: Der Instant Pot kühlt
sich schneller ab, wenn Warmhalten
deaktiviert ist.

Druck ablassen

Nach dem Druckgaren müssen Sie den Druck ablassen, bevor Sie den Deckel öffnen.
Befolgen Sie zur Wahl einer Abdampfmethode die Anweisungen in Ihrem Rezept und
warten Sie vor dem Öffnen des Deckels immer, bis das Schwimmerventil nach unten
gesunken ist.
Unter Druck
Der über das Dampfablassventil
austretende Dampf ist heiß. Halten
Sie NIEMALS Hände, Gesicht
oder ungeschützte Haut über die
Dampfablassvorrichtung, wenn Druck
abgelassen wird, um Verletzungen zu
vermeiden.
Entfernen Sie NIEMALS den Deckel, wenn sich das Schwimmerventil in der
oberen Stellung befindet, und öffnen Sie den Deckel NIEMALS mit Gewalt.
Der Inhalt steht unter äußerst hohem Druck. Das Schwimmerventil muss sich in der
unteren Stellung befinden, bevor der Deckel entfernt wird. Das Nichtbeachten dieser
Anweisungen kann zu schweren Verletzungen und/oder Sachschäden führen.
Abdampfmethoden
• Langsames Abdampfen
• Schnellabdampfen
• Zeitlich festgelegtes langsames Abdampfen
Nicht unter Druck
WARNUNG
Verdecken oder blockieren Sie niemals
das Dampfablassventil oder dessen
Abdeckung, um Verletzungen und/oder
Sachschäden zu vermeiden.
GEFAHR
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