Instant Pot PRO 60 Bedienungsanleitung Seite 146

Cocción
Bake (hornear)
Utilice el programa Bake (hornear) con o sin presión para levar la masa y
elaborar deliciosos brownies o jugosos bizcochos de plátano, entre otros
platos sabrosos.
Ajustes Temperatura
Programa
predeterminados o presión
inteligente
de cocción predeterminada
Custom None (ninguna),
(personalizada) 176 °C
Bake
(hornear)
High (alta)
Tarta de queso
Bread (Pan) High (alta)
1.ª etapa: Preparar la Pro para hornear
01 Coloque la rejilla de cocción al vapor
en el fondo del recipiente interior y, a
continuación, ponga la fuente de horno
sobre la rejilla.
Deje un espacio de unos 2,5 cm
alrededor de la fuente para que el calor
circule de manera uniforme.
02 Meta el recipiente interior en la base de
la olla.
03 Coloque y cierre la tapa para cocción
a presión tal y como se describe en
la sección Funciones de control de la
presión: Tapa para cocción a presión.
2.ª etapa: Hornear
01 Toque Bake (hornear).
02 Cuando Custom (personalizado)
parpadee, gire el dial para cambiar
entre las opciones de cocción
predeterminadas.
Pulse el dial para hacer la selección
y pasar al campo siguiente.
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Tiempo de
cocción Rango de tiempo
predeterminado
30 minutos De un minuto a cuatro horas
(00:30) (De 00:01 a 04:00)
45 minutos
(00:45)
De un minuto a una hora
(De 00:01 a 01:00)
40 minutos
(00:40)
03 Cuando el nivel de presión parpadee,
gire el dial para cambiar entre las
opciones None (ninguna), Low (baja)
y High (alta).
Si opta por None (ninguna), gire el dial
para ajustar la temperatura que desee.
Pulse el dial para confirmar la elección
y pasar al campo siguiente.
04 Cuando parpadee el tiempo, gire el
dial para ajustar el tiempo de cocción
según indique la receta.
Pulse el dial para confirmar el cambio
y pasar al campo siguiente.
05 Reminder (recordatorio) parpadea si
está cocinando a presión.
Gire el dial para alternar entre
las opciones de recordatorio de
ventilación. Consulte la sección Panel
de control para más información.
06 Toque Start (comenzar) para empezar.
La pantalla muestra la palabra On
(encendido) y la barra de progreso
de cocción indica Pre-heating
(precalentamiento).
Cocción
3.ª etapa: Salida de la presión
01 Una vez completada la cocción, la
pantalla indica End (finalizado).
02 Si ha configurado un recordatorio de
ventilación a los 5 o 10 minutos, el
tiempo comenzará una cuenta atrás.
03 Cuando haya terminado, siga las
instrucciones de la receta para elegir
un método de ventilación.
Consulte la sección Salida de la
presión para obtener información
sobre técnicas seguras de ventilación.
Keep Warm (mantenimiento del calor)
Perfecto para recalentar comidas o mantener la comida caliente durante
mucho tiempo.
Programa Temperatura
Rango de temperaturas
inteligente predeterminada
Custom (personalizada)
Keep Warm
(mantenimiento High (alta)
del calor)
04 Si está horneando a presión, espere
a que baje la válvula de flotador, y
después abra la tapa con cuidado y
retírela tal y como se describe en la
sección Funciones de control de la
presión: Tapa para cocción a presión.
05 Protegiéndose bien las manos, saque
con cuidado el recipiente interior de la
base de la olla multiusos y levante con
cuidado la fuente de horno.
Rango de tiempo
De 62 a 90 °C
Low (baja) De 30 minutos a 10 horas
62 °C (00:30 a 10:00)
High (alta)
77 °C
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