Grillen - CONSTRUCTA ch1302.0 Gebrauchsanleitung

Das Fleisch ist innen nicht gar
Wasserdampf im Garraum schlägt
sich an der Gerätetür nieder

Grillen

Rundum Grillen
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Nicht benötigtes Zubehör aus dem Garraum nehmen. Bratdauer
verlängern. Mit Hilfe eines Fleischthermometers die
Kerntemperatur des Bratens prüfen.
Im Laufe des Gerätebetriebs trocknet der Wasserdampf ab. Bei
sehr viel Wasserdampf können Sie kurz und vorsichtig die
Gerätetür öffnen, damit der Wasserdampf schneller abzieht.
Achtung!
Möbelschäden durch Grillen bei geöffneter Gerätetür.
Die angrenzenden Möbel werden durch die große
Hitze beschädigt. Lassen Sie die Gerätetür während
des Grillens geschlossen.
Verwenden Sie zum Grillen immer den Rost und die
Universalpfanne. Die Universalpfanne erhalten Sie als
Zubehör im Fachhandel (siehe Kapitel: Zubehör).
Legen Sie den Rost in die Universalpfanne und
schieben Sie beides in die Einschubhöhe ein, die in
der Grilltabelle angegeben wird. Legen Sie das Grillgut
immer auf die Mitte des Rostes.
Achten Sie darauf, dass Sie beim Grillen mehrerer
Fleischstücke die gleiche Fleischsorte mit ähnlicher
Dicke und Gewicht verwenden.
Rundum Grillen 4 ist besonders geeignet für Geflügel
oder Fleisch (z.B. Schweinebraten mit Schwarte), das
rundum knusprig gegrillt werden soll.
Wenden Sie großes Grillgut nach ca. der Hälfte bis
zwei Drittel der Grillzeit.
Stechen Sie bei Ente und Gans die Haut unter den
Flügeln und Keulen ein, damit das Fett gut ausbraten
kann.