CONSTRUCTA ch1302.0 Gebrauchsanleitung Seite 19

Tabelle Rundum Grillen
Grillgut
Schwein
Schweinebraten mit Schwarte
Schweinehaxen
Roastbeef, medium
Lammkeule ohne Knochen,
medium
Geflügel (ungefüllt)
Hähnchenhälfte, 1 2 Stück
Hähnchen, ganz, 1 2 Stück
Ente, ganz, 2 3 kg
Gans, ganz, 3 4 kg
Flächengrillen
Beim Rundum Grillen auf dem Rost kann je nach
Grillgut eine stärkere Garraumverschmutzung
auftreten. Reinigen Sie daher den Garraum nach
jedem Benutzen, damit der Schmutz nicht einbrennt.
Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte und gültig
für die emaillierte Universalpfanne mit Rost. Die Werte
können je nach Art und Menge des Grillgutes
variieren.
Beim ersten Versuch die niedrigere der angegebenen
Temperaturen einstellen. Grundsätzlich ergibt die
niedrigere Temperatur eine gleichmäßigere Bräunung.
Lassen Sie nach dem Ende das Grillgut zur Ruhezeit
ca. 10 Minuten im abgeschalteten, geschlossenen
Backofen. In der angegebenen Grilldauer ist die
empfohlene Ruhezeit nicht enthalten.
Die Angaben beziehen sich auf das Einschieben in
den kalten Backofen und auf Fleisch direkt aus dem
Kühlschrank.
Einschubhöhe
2
2
2
2
2
2
2
1
Verwenden Sie für flaches Grillgut den
Großflächengrill (. Legen Sie das Grillgut auf die
Mitte des Rostes.
Streichen Sie das Grillgut nach Belieben leicht mit Öl
ein.
Temperatur in C°
170 190
180 200
220 240
170 190
210 230
200 220
180 200
150 170
Grilldauer
in Minuten
140 160
120 150
40 50
120 150
40 50
60 80
90 120
130 160
19