Ontdooistand
84
Houd hierbij rekening met het volgende:
H
Ontdooide diepvriesproducten (vooral vlees)
hebben kortere bereidingstijden nodig dan verse
producten
H
De bereidingstijd van diepvriesvlees wordt
verlengd met de tijd die nodig is voor het
ontdooien
H
Diepvriesgevogelte dient u voor de bereiding altijd
te ontdooien om de ingewanden te kunnen
verwijderen
H
Maak diepvriesvis op dezelfde temperatuur klaar
als verse vis
H
U kunt kant en klare diepvriesgroente in
aluminiumschalen in grotere hoeveelheden
gelijktijdig in de binnenruimte plaatsen
H
Gebruik bij het ontdooien op één niveau
inschuifhoogte 1 en op twee niveaus
inschuifhoogte 1 + 3
H
Houd u bij diepvrieslevensmiddelen aan de
aanwijzingen van de fabrikant
Diepvriesgerecht
Rauwe diepvriesproducten/
diepvrieslevensmiddelen
Brood/Broodjes (750 1500g)
Droog diepvriesplaatgebak
Vochtig diepvriesplaatgebak
Met de functie Ontdooistand A kunt u bijzonder goed
kwetsbaar gebak (bijv. slagroomtaart) ontdooien.
1. De functie Ontdooistand A inschakelen.
2. Diepvriesproduct afhankelijk van de soort en
grootte 25 45 minuten ontdooien.
3. Diepvriesproduct uit de binnenruimte nemen
en 30 45 minuten laten ontdooien.
Temperatuur
Ontdooitijd
in C
in minuten
50
30 90
50
30 60
60
45 60
50
50 70