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5.4.5 Filter in Betrieb
Wenn der Hinweis FILTER IST BESCHAFTIGT angezeigt wird, wartet die MIB-Karte darauf, dass eine
weitere Wanne gefiltert oder ein Computerfehler zurückgesetzt wird. Warten Sie 30 Minuten, um festzustellen,
ob das Problem behoben wurde. Beachten Sie andernfalls die folgenden Anweisungen.
Nur jeweils eine Frittierwanne in die eingebaute Filtriereinheit ablassen, um Überfließen und
Verschütten von heißem Öl zu vermeiden, das schwere Verbrennungen, ein Ausrutschen und
Stürze verursachen kann.
Der Rücksetzschalter (siehe Abb. 12) ist für den Fall
vorgesehen, dass die Ventile nicht ganz geschlossen wurden.
Bei Betätigen des Rücksetzschalters werden alle Ventile
geschlossen und das System wird zurückgesetzt.
vollständige Zurücksetzen des Filtersystems dauert ca. 60
Sekunden.
ANMERKUNG: Die automatische Ölnachfüllfunktion und die
Frittiermaschine arbeiten während dieser Zurücksetzung normal
weiter.
Die Filterpumpe ist mit einer manuellen Rücksetztaste ausgestattet, für den Fall, dass sich
der Filtermotor überhitzt oder ein elektrischer Fehler auftritt. Wenn der Sicherheitsschalter
ausgelöst wird, die Stromversorgung zum Filtriersystem abschalten, den Pumpenmotor 20
Minuten lang abkühlen lassen, und dann erst die Rücksetztaste drücken (siehe Abb. 13).
Beim Betätigen des Filterpumpen-Rücksetzschalters vorsichtig vorgehen und eine
entsprechende Schutzausrüstung tragen.
Arbeiten im Bereich um das Ablassrohr und die Frittierwanne stets größte Sorgfalt walten
lassen, um das Risiko schwerer Verbrennungen zu verhindern.
GEFAHR
ACHTUNG
ACHTUNG
Beim Betätigen dieses Schalters und beim
Abbildung 13 Filterpumpen-Rücksetzschalter
5-7
Das
Abbildung 12
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Fehlerbehebung
