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ENTSORGUNGSEINHEIT FÜR PFLANZENÖL
BEDIENER- UND WARTUNGSHANDBUCH
HERGESTELLT VON
Dieses Kapitel „Gerät" muss in den Abschnitt
„Frittiermaschine" des Gerätehandbuchs eingefügt werde.
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EINLEITUNG .......................................................................................... 1
1.1 Informationen zur Wartung und Ersatzteilbestellung ...................... 1
1.2 Installations-, Betriebs- und Wartungspersonal .............................. 1
1.3 Definitionen .................................................................................... 1
1.4 Schadensforderungen bei Transportschäden ................................. 2
1.6 Garantiebedingungen ..................................................................... 2
2.
AUFBAU UND BETRIEB ................................................................ 2
2.1 Gerätebeschreibung ....................................................................... 2
2.2 Aufbau des Gerätes ........................................................................ 3
2.3 Betrieb des Gerätes ........................................................................ 3
2.4 Reinigung ....................................................................................... 5
3.
WARTUNGSVERFAHREN ........................................................... 5
3.1 Allgemeines .................................................................................... 5
3.2 Ersetzen abgenutzter oder beschädigter Dichtungsringe ............... 5
Pumpenwellendichtung .................................................................. 5
German / Deutsch
GEDRUCKT IN DEN US
www.frymaster.com
(MSDU und PMSDU)
Frymaster L.L.C., 8700 Line Avenue 71106
TEL 318-865-1711
SERVICE-HOTLINE +1-800-24-FRYER
E-mail:
service@frymaster.com
FAX 318-219-7135
*8197134*
JAN 2013
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Verwandte Anleitungen für McDonald's frymaster
Inhaltszusammenfassung für McDonald's frymaster
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Seite 1: Inhaltsverzeichnis
3.1 Allgemeines ..................5 3.2 Ersetzen abgenutzter oder beschädigter Dichtungsringe ....5 3.3 Ersetzen abgenutzter Pumpenschaufeln und/oder der Pumpenwellendichtung ..............5 German / Deutsch Frymaster L.L.C., 8700 Line Avenue 71106 TEL 318-865-1711 FAX 318-219-7135 SERVICE-HOTLINE +1-800-24-FRYER JAN 2013 GEDRUCKT IN DEN US *8197134* www.frymaster.com... - Seite 2 HINWEIS WENN DER KUNDE WÄHREND DER GARANTIEDAUER FÜR DIESES ENODIS-GERÄT EIN ANDERES ALS EIN UNVERÄNDERTES, NEUES ODER RECYCELTES ERSATZTEIL VERWENDET, DAS DIREKT VON FRYMASTER DEAN ODER EINEM AUTORISIERTEN FRYMASTER DEAN-KUNDENDIENST ERWORBEN WURDE UND/ODER VERWENDETE ERSATZTEIL GEGENÜBER SEINEM ORIGINALZUSTAND VERÄNDERT WURDE, IST DIESE GARANTIE UNGÜLTIG. AUßERDEM SIND FRYMASTER DEAN UND DEREN TOCHTERGESELLSCHAFTEN NICHT HAFTBAR FÜR ANSPRÜCHE,...
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Seite 3: Einleitung
EINLEITUNG 1.1 Informationen zur Wartung und Ersatzteilbestellung Eine Liste mit von Frymaster autorisierten Kundendienstfirmen (FASs) finden Sie auf der Webseite von Frymaster unter www.frymaster.com. In dieser Liste befinden sich die nächstgelegenen FAS. Wenn Sie diese Liste nicht haben, wenden Sie sich unter der Rufnummer +1-800-24-FRYER (+1- 800-243-7237 oder +1-318-865-1711 an den technischen Kundendienst von Frymaster. -
Seite 4: Schadensforderungen Bei Transportschäden
Verwendung oder einem Missbrauch ausgesetzt wurde. RÜCKSENDUNG VON BAUTEILEN Alle fehlerhaften, von der Garantie gedeckten Bauteile müssen für eine Gutschrift innerhalb von 60 Tagen an eine von Frymaster autorisierte FAS gesendet werden. Nach 60 Tagen ist keine Gutschrift mehr zulässig. -
Seite 5: Aufbau Und Betrieb
Bei geöffneter Abdeckung befindet sich die Oberseite des MSDU-Tanks 248 mm über dem Boden, wodurch er direkt unter dem Ablass der McDonald's Frittiermaschinen platziert werden kann. (HINWEIS: Die Tanks von MSDUs, die vor Januar 2004 gefertigt wurden, waren 292 mm hoch.) - Seite 6 2. Die Abdeckung öffnen, prüfen, dass das Krümelsieb und die Gummidichtung an der Innenabdeckung vorhanden sind und die Einheit so platzieren, dass sich die Öffnung direkt unter dem Ablassrohr der Frittierwanne befindet. HINWEIS: Lange Perioden zwischen der Verwendung und Schmutz, der in das Rückschlagventil eindringen kann, können verursachen, dass die Einheit vor der GEFAHR Vor jeder Benutzung muss die Abdeckung überprüft werden, um sicherzustellen, dass die Dichtung der Abdeckung vorhanden und ordnungsgemäß...
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Seite 7: Reinigung
Außer der Routinereinigung und dem Ersetzen abgenutzter Dichtungsringe der Rohre, ist die MSDU wartungsfrei. Nach längerer Nutzung kann es notwendig sein, die Pumpenschaufeln und/oder die Pumpenwellendichtung aufgrund von Abnutzung zu ersetzen. Frymaster empfiehlt abgenutzte Pumpenschaufeln und/oder Pumpenwellendichtungen durch einen FAS ersetzen zu lassen, aber Personal des Geschäftes kann diese Wartungsarbeiten ausführen, ohne die Garantie ungültig zu... -
Seite 8: Ersetzen Abgenutzter Oder Beschädigter Dichtungsringe
3.2 Ersetzen abgenutzter oder beschädigter Dichtungsringe Wenn die Wirksamkeit der Pumpe abnimmt, sind wahrscheinlich die Dichtungsringe auf dem Ansaugrohr abgenutzt oder beschädigt. Zum Ersetzen der Dichtungsringe müssen die nachfolgenden Schritte befolgt werden. 1. Die Pumpenbaugruppe gerade nach oben aus der Griffbaugruppe anheben. 2. - Seite 9 Pumpenwellendichtung passt in die Einkerbung der Pumpenabdeckung. Schritt 5 - Dichtung ersetzen. Schritt 1 - Stellschraube losen und Griff entfernen. Schritt 3 - Welle halten und Rotorbaugruppe aus dem Gehause Schritt 4 - Schritt 2 - ziehen. Schaufeln, Feder Abdeckungsschraube und Stab ersetzen.
- Seite 10 Frymaster, L.L.C. 8700 Line Avenue, Shreveport, Louisiana 71106 TEL.: +1-318-865-1711 FAX (Techn. Kundendienst) +1-318-219-7135 819-7134 SERVICE-HOTLINE GEDRUCKT IN DEN USA JAN 2013 1-800-551-8633 German / Deutsch...