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ELEKTROFRITTIERMASCHINE DER SERIE BIELA14 LOV™
KAPITEL 7: FEHLERSUCHE DURCH DAS
7.1 Einführung
Dieses Kapitel ist eine kurze Fehlersuchanleitung für einige Probleme, die während des Betriebs dieser
Frittiermaschine auftreten können. Die Fehlersuchangaben in diesem Kapitel sollen dem Benutzer helfen,
Probleme an diesem Gerät zu korrigieren oder zumindest genau zu diagnostizieren. Dieses Kapitel behandelt
zwar die meisten häufigen Probleme, doch können auch Probleme auftreten, die hier nicht beschrieben
werden. In diesen Fällen wird Ihnen das Personal der technischen Unterstützungsabteilung von Frymaster bei
der Identifizierung und Lösung des Problems gern Hilfestellung leisten.
Beim Behebungsversuch eines Problems sollte immer ein Eliminierungsverfahren verwendet werden,
beginnend mit der einfachsten Lösung bis hin zur kompliziertesten. Niemals die naheliegendste Ursache
übersehen – vielleicht wurde einfach nur vergessen, das Gerät ans Netz anzuschließen oder es wurde ein
Ventil nicht vollständig geschlossen. Am wichtigsten ist es jedoch, sich eine klare Vorstellung davon zu
verschaffen, warum ein Problem aufgetreten ist. Schritte zur Sicherstellung, dass dies nicht noch einmal
passiert, müssen Teil einer jeden Korrekturmaßnahme sein. Wenn ein Controller aufgrund einer schlechten
Verbindung nicht funktioniert, müssen auch alle anderen Verbindungen geprüft werden.
Sicherung immer wieder durchbrennt, muss der Grund dafür ermittelt werden. Immer beachten, dass der
Ausfall einer kleinen Komponente oft ein Anzeichen für den möglichen Ausfall oder die falsche
Funktionsweise einer wichtigeren Komponente oder des Systems sein kann.
Vor dem Anruf bei einem Wartungstechniker oder der Frymaster HOTLINE
(1-800-243-7937) folgende Aufgaben durchführen:
•
Sicherstellen, dass die Frittiermaschine angeschlossen ist und die Schutzschalter nicht ausgelöst
sind.
•
Sicherstellen, dass alle Ablassventile ganz geschlossen sind.
•
Die Modell- und Seriennummer der Frittiermaschine bereithalten, damit sie dem Techniker
mitgeteilt werden können.
Heißes Öl verursacht schwere Verbrennungen.
heißem Öl zu bewegen oder heißes Öl von einem Behälter in einen anderen zu schütten.
Bei Wartungsarbeiten muss dieses Gerät von der Stromversorgung getrennt sein, außer es
sind elektrische Tests erforderlich. Bei der Prüfung elektrischer Stromkreise besonders
vorsichtig sein.
Dieses Gerät kann über mehrere Anschlussstellen für die Stromversorgung verfügen. Vor
Wartungsarbeiten alle Netzkabel abziehen.
Inspektion, Prüfung und Reparatur von elektrischen Komponenten dürfen nur von
qualifiziertem Servicepersonal durchgeführt werden.
BEDIENUNGSPERSONAL
GEFAHR
Keinesfalls versuchen, diese Frittiermaschine mit
GEFAHR
7-1
Wenn eine
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Fehlerbehebung
