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6. Drücken Sie die Taste
und wieder AUS anzuzeigen.
4.11.3 Becken aus Wanne füllen (BECKFULL)
Die Option „Becken aus Wanne füllen" wird verwendet, wenn die Frittierwanne von der Filterwanne aus
gefüllt werden soll.
Bei den folgenden Verfahren muss der Computer zunächst ausgeschaltet sein (aus).
1. Halten Sie die Filtertaste für die zu füllende Wanne 3 Sekunden lang gedrückt
(siehe Abb. 86).
Der Computer zeigt 3 Sekunden lang FILTER MENU und dann AUTO FILTER (AUTOFILTERN)
an.
2. Drücken Sie die Tasten t und u, um zur Anzeige Becken aus Wanne
fullen (see Figure 87) zu blättern.
3. Drücken Sie, wenn Becken aus Wanne fullen angezeigt wird, die
(1 ja), um fortzufahren (siehe Abb. 88).
Taste
Der Computer zeigt abwechselnd Becken aus Wanne fullen und ja nein an.
4. Drücken Sie die Taste
Das System prüft nach, ob das Ablassventil geschlossen ist. Das Rücklaufventil wird
geöffnet und die Filterpumpe füllt die Wanne.
Der Computer zeigt während des Füllvorgangs VAT fullen an.
Wenn die Wanne voll ist, wird das Rücklaufventil geschlossen. Die Pumpe wird ausgeschaltet. Dann
überprüft das System den Ölstand und füllt bei Bedarf etwas Öl nach.
Wenn die Öltemperatur unter dem Sollwert liegt, zeigt der Computer LOW TEMP an.
Wenn die Frittiermaschine den Sollwert erreicht und der Computer Änderungen am Produkt oder gestrichelte
Linien anzeigt, ist die Maschine gebrauchsfertig.
4.11.4 Wanne von Masse füllen (CONTFULL)
Die Option „Wanne von Masse füllen" wird verwendet, wenn die Frittierwanne aus einem Massenölsystem
gefüllt wird.
(2) (siehe Abb. 85), um dieses Verfahren zu beenden
(1 ja), um fortzufahren (siehe Abb. 89).
4-23
Abbildung 85
Abbildung 86
Abbildung 87
Abbildung 88
Abbildung 89
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Fehlerbehebung
