Produktausgleichsmodus - McDonald's BIELA14 Handbuch

Aufrufen des Niveau-2-Programmierungsmodus:
1. Drücken Sie bei ausgeschaltetem Computer (AUS) gleichzeitig 10 Sekunden lang
die Tasten TEMP und INFO (siehe Abb. 148), bis NIVEAU 2 angezeigt wird;
daraufhin ertönt ein dritter Piepston.
Der Computer zeigt KENNWORT BEIBEHALTEN an und gibt einen Signalton aus.
2. Geben Sie 1234 ein (siehe Abb. 149).
Der Computer zeigt 3 Sekunden lang NIVEAU 2 PROGRAM und dann Produktauswahl an.
3. Drücken Sie die Tasten t und u , um zwischen den folgenden Anzeigen zu wechseln:
a. Prod comp
b. Fehlermeldungen
c. Kennwort
d. Alarmsignal
e. Spater filtern
f. Filterzeit
ANMERKUNG:
Drücken Sie die Tasten 3und 4, um zwischen den einzelnen Positionen innerhalb einer Option zu
navigieren.
Drücken Sie zum Eingeben von Zahlenwerten die entsprechende Taste 0-9.
Drücken Sie die Tasten t und u, um Ihre Eingabe zu akzeptieren und zum nächsten oder vorhergehenden
Menüeintrag überzugehen.
4. Drücken Sie, wenn die gewünschte Auswahl angezeigt wird, die Taste
(siehe Abb. 151).

4.13.1 PRODUKTAUSGLEICHSMODUS

Im Produktausgleichsmodus kann der Produktausgleich (die Empfindlichkeit) geändert werden. Für manche
Gerichte kann je nach ihren Frittiereigenschaften eine Empfindlichkeitseinstellung erforderlich sein. Gehen
Sie bei einer Änderung der Produktausgleichseinstellung mit Bedacht vor, da sich dies ungünstig auf
die Produktfrittierzyklen auswirken kann. Der Produktausgleich ist standardmäßig auf vier eingestellt.
1. Führen Sie die Schritte 1-3 auf Seite 4-32 durch.
Der Computer zeigt Prod Comp
2. Drücken Sie, während Prod Comp angezeigt wird, die Taste
Abb. 151).
Der Computer zeigt Produkt auswahlen an.
Siehe S. 4-32
Siehe S. 4-33
Siehe S. 4-34
Siehe S. 4-35
Siehe S. 4-36
Siehe S. 4-36
an.
4-35
Abbildung 148
1 2
3
(1234)
Abbildung 149
(1 ja)
Abbildung 150
(1 ja) (siehe
Abbildung 151
4