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5. Wenn links BESTATIGUNGSTASTE und rechts das
ausgewählte Produkt (z. B. WINGS) angezeigt wird, drücken
Sie eine Taste zwischen 1 und 0 und halten Sie diese 3 Sekunden
lang gedrückt, um das Produkt zuzuordnen. Die LED-Anzeige in
der gewählten Produkttaste leuchtet auf (siehe Abb. 53). Um die
Zuordnung eines Produkts zu einer Taste wieder aufzuheben,
halten Sie die dem jeweiligen Produkt zugeordnete Taste 3
Sekunden lang gedrückt. Daraufhin erlischt die LED-Lampe.
6. Drücken Sie nach erfolgter Tastenzuordnung die Taste u (INFO) (siehe Abb. 54), um
sie zu speichern.
Der Computer zeigt links NAME und rechts das Produkt (z. B. WINGS) an.
7. Wenn keine weitere Programmierung erforderlich ist, drücken Sie zweimal die Taste
(2) (siehe Abb. 55), um zu NIVEAU 1 PROGRAM zurückzukehren und dann die
Aufforderung PRODUKTAUSWAHL anzuzeigen.
8. Drücken Sie erneut die Taste
und wieder AUS anzuzeigen.
4.10.4 Ablassen, Nachfüllen und Entsorgen von Öl
Nachdem das Frittierfett verbraucht ist, muss es in einen geeigneten Behälter abgelassen werden, in dem es
zum Entsorgungsbehälter transportiert werden kann. Frymaster empfiehlt die Verwendung der McDonald's
MSDU
(Fettentsorgungsvorrichtung).
ANMERKUNG: Bei Gebrauch einer vor Januar 2004 gebauten MSDU muss die Filterwannenabdeckung
abgenommen werden, damit die Vorrichtung unter dem Ablauf positioniert werden kann. Heben Sie die
Abdeckung an der Vorderkante an und ziehen Sie sie gerade aus dem Schrank heraus. Die Dokumentation
der
Fettentsorgungsvorrichtung
Fettentsorgungsvorrichtung zur Verfügung steht, lassen Sie das Öl auf 38 °C abkühlen. Lassen Sie es dann in
einen METALLBEHÄLTER mit einem Mindestaufnahmevermögen von 15 l ab, damit kein heißes Öl
überschwappen kann.
4.10.4.1 Entsorgungsverfahren für andere als Massenölsysteme
Anhand dieser Option kann das Altöl in eine MSDU oder einen Metalltopf gefüllt und entsorgt werden.
1. Entfernen Sie die Filterwanne und stellen Sie die MSDU bzw. den METALLBEHÄLTER mit einem
Mindestaufnahmevermögen von 15 l unter der Frittiermaschine auf, um das Öl darin ablaufen zu lassen.
2. Drücken Sie bei ausgeschaltetem Computer 3 Sekunden lang die Taste FLTR (siehe
Abb. 56) der entsprechenden Wanne; daraufhin ertönt ein Piepston
Der Computer zeigt 3 Sekunden lang FILTER MENU und dann AUTO FILTEr (AUTOFILTERN)
an.
3. Wenn AUTO FILTER (AUTOFILTERN) angezeigt wird, drücken Sie
die Taste u (INFO) (siehe Abb. 57), um zu ENTSORG weiterzublättern.
(2) (siehe Abb. 55), um dieses Verfahren zu beenden
Die
Auskochlösung
enthält
genaue
4-17
Abbildung 53
nicht
in
eine
Bedienungsanweisungen.
.
Abbildung 54
Abbildung 55
MDSU
geben.
Wenn
keine
Abbildung 56
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Fehlerbehebung
