McDonald's BIELA14 Handbuch Seite 51

den ersten Obergrenzentest (210 °C) zu starten.
Die Wanne beginnt, sich zu erwärmen. Der Computer zeigt die tatsächliche Wannentemperatur während des
Tests an. Wenn die Temperatur auf 210 °C ± 12 °C ansteigt, sollte die Obergrenze ausgelöst werden.
ANMERKUNG: In Computern für die Europäische Union (mit CE-Markierung) beträgt die Temperatur
202 °C.
Der Computer zeigt abwechselnd HOT HI-1 und die tatsächliche Temperatur an (z. B. 210C) an.
5. Lassen Sie die Taste
Die Wanne wird nicht weiter erhitzt und der Computer zeigt abwechselnd HOT HI-1 und die tatsächliche
Temperatur an (z. B. 210C), bis die Temperatur unter 204 °C sinkt.
Wenn die Temperatur auf unter 204 °C sinkt, wird abwechselnd START und HI-1
angezeigt.
6. Drücken Sie die Tasteu (INFO) (siehe Abb. 145).
Der Computer zeigt abwechselnd start und hi-2 an.
7. Drücken Sie die Taste
den zweiten Obergrenzentest zu starten.
Die Wanne beginnt, sich zu erwärmen. Der Computer zeigt bis zur Auslösung der Obergrenze die
tatsächliche Wannentemperatur während des Tests an. Dieser Fall tritt gewöhnlich dann ein, wenn die
Temperatur bei nicht CE-konformen Obergrenzen 210 °C bis 229 °C und bei CE-konformen Obergrenzen
200 °C bis 220 °C erreicht. Wenn beim Obergrenzentest ein Fehler auftritt, zeigt der Computer HI 2 BAD
an. Schalten Sie in diesem Fall die Frittiermaschine sofort aus und verständigen Sie den Kundendienst.
Der Computer zeigt abwechselnd HI-2 und die tatsächliche Temperatur an (z. B. 221C) an.
8. Lassen Sie die Taste
Die Wanne wird nicht weiter erhitzt und der Computer zeigt abwechselnd HI-2 und die tatsächliche
Temperatur an (z. B. 221C), bis die Temperatur unter 204 °C sinkt.
Wenn die Temperatur auf unter 204 °C sinkt, wird abwechselnd START und HI-2
angezeigt.
9. Drücken Sie einmal die Taste
Abb. 147).
Der Computer zeigt aus an.
10. Entsorgen Sie das Öl gemäß den auf Seite 4-16 beschriebenen Verfahren.
4.12 Programmierung auf Niveau 2
(1) los. Damit ist der Test HI-1 abgeschlossen.
(1 ja) (siehe Abb. 146) und halten Sie sie gedrückt, um
(1 ja) los.
(2) , um den Obergrenzentest zu beenden (siehe
4-34
Abbildung 144
Abbildung 145
Abbildung 146
Abbildung 147