Vitek Vita Steam VT-1550 SR Betriebsanweisung Seite 16

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DEUTSCH
Abb. 2: Einfüllen des Wassers in den Wasserbehälter mit abgenommener Palette (6).
Verwenden Sie nur gefiltertes Wasser, es ist weniger hart, deshalb wird sich weniger Kesselstein
auf dem Heizelement bilden. Füllen Sie nicht mehr Wasser als bis zur Markierung «MAX» ein.
Achtung: Geben Sie in den Wasserbehälter kein Salz, Pfeffer, Gewürze, Kräuter ein, das
Heizelement könnte dadurch beschädigt werden.
4. Befestigen Sie die Palette zum Auffangen von Flüssigkeit (6) auf dem Wasserbehälter.
5. Um den Geschmack der Lebensmittel während der Zubereitung zu bereichern, können Sie
frische oder getrocknete Kräuter in die Palette (6) legen.
Ratschläge
Geben Sie frische oder getrocknete Kräuter in die Palette (6) ein, um den Geschmack der
Lebensmittel zu bereichern. Wählen Sie die Kräuter nach Ihrem Geschmack: Thymian, Indische
Petersilie, Basilikum, Dill, Curry und Estragon, Knoblauch, Kümmel, Meerrettich – das ist nur eine
kleine Aufstellung von bekannten Kräutern. Sie können Kräuter kombinieren, um den
Lebensmitteln einen neuen köstlichen Geschmack zu verleihen. Wenn Sie frische Kräuter
verwenden, muss deren Menge im Vergleich zu Trockenkräutern um 2 3 Mal erhöht werden, und
sie müssen auch unbedingt klein geschnitten sein. Befestigen Sie die Palette (6) auf den unteren
Gareinsatz (1). Sie können das Einlegen der Gareinsätze (2, 3, 4) kombinieren.
6. Legen Sie die Lebensmittel in den Gareinsatz. Es wird empfohlen große Lebensmittelstücke in
den unteren Gareinsatz (1) zu legen.
7. Decken Sie den oberen Gareinsatz mit dem Deckel (5) zu.
8. Stecken Sie die Steckgabel in eine Steckdose, wählen Sie eine der Betriebsarten der
Lebensmittelzubereitung mit den Tasten (11 15) aus, stellen Sie bei Notwendigkeit die gewünschte
Betriebszeit des Dampfgarers ein (Abschnitt EINSTELLEN DES TIMERS). Der
Dampfbildungsprozess beginnt in ca. 30 Sekunden nach dem Einschalten des Dampfgarers.
ACHTUNG: Fassen Sie während des Betriebes des Dampfgarers nicht den Deckel oder die
Gareinsätze an, sie sind sehr heiß.
9. Nach dem Beenden des Zubereitungsprozesses ertönt ein zweifaches Tonsignal und der
Dampfgarer schaltet sich automatisch in die Betriebsart „Wärmeerhaltung" um, dabei leuchtet das
Symbol" " auf.
10. Nach 10 Minuten erklingen 5 weitere Tonsignale und der Dampfgarer schaltet sich
automatisch aus.
Achtung: Benutzen Sie Topflappen oder Schutzhandschuhe zum Abnehmen des Deckels
und der Gareinsätze, um Verbrennungen zu vermeiden. Heben Sie den Deckel langsam an,
um den Dampf entweichen zu lassen; halten Sie den Deckel über dem Gareinsatz, damit
das Wasser von ihm ablaufen kann. Fassen Sie die Gareinsätze nicht an, wenn Sie das
Garsein der Lebensmittel prüfen wollen, verwenden Sie dazu ein Küchenutensil mit einem
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