Indicazioni Per Gli Ingredienti - Klarstein 10031219 Handbuch

Segnali acustici
• Quando si accende il dispositivo o prima di resettarlo, viene emesso un segnale acustico
• Ogni volta che si preme un tasto, viene emesso un segnale acustico. Se si preme il tasto più volte consecu-
tivamente, vengono emessi più segnali acustici.
• Se si preme il tasto on/off, viene emesso un segnale acustico.
• Se deve essere aggiunta all´impasto la frutta secca, vengono emessi 10 segnali acustici per segnalare il mo-
mento in cui la frutta secca può essere aggiunta.
• Quando il pane è pronto, vengono emessi 12 segnali acustici e segnalano che il dispositivo passa in modalità
mantenimento in caldo.
La scelta degli ingredienti ha un ruolo importante nella produzione del pane in quanto gli ingredienti determi-
nano il risultato finale. Ecco qualche esempio:
Farina per pane
Si tratta di una farina speciale ad alto contenuto proteico che consente all´impasto di mantenere la sua forma
anche con l´aggiunta del lievito. A differenza della farina normale contiene molto glutine e fibre alimentari.
Questa farina è l´ideale per ottenere un pane morbido e gustoso.
Farina di grano
E´ composta da farina morbida e grano duro ed è adatta per una rapida preparazione di pane e torte.
Farina di segale
Si tratta di una farina ricca di fibre alimentari simile alla farina integrale. Può essere mischiata con la farina per
pane.
Farina integrale
E´ composta da cereali macinati e crusca. La farina integrale è più pesante della farina di grano ed è adatta per
panini piccoli con crosta spessa. Di solito la farina integrale viene mischiata con farina per pane in modo da
ottenere un pane di qualità e gustoso.
Farina per dolci
Questa farina è ricavata dal cuore del chicco di grano, è molto fine e ideale per qualsiasi dolce. Tuttavia tenere
presente che i diversi tipi di farina assorbono l'acqua in modo diverso e hanno anche diversi tempi di riposo
per la lievitazione.
Farina di mais / fiocchi d'avena
La farina di mais e i fiocchi d'avena sono ingredienti aggiuntivi che consistono di grano macinato e migliorano
l'aroma e il gusto del pane.

Indicazioni per gli ingredienti

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