Klarstein 10031219 Handbuch Seite 38

8 Jam (confiture)
Ce programme permet de cuire de la confiture dans le moule à pain.
9 Yogurt (Joghurt)
Ce programme permet de cuire du pain avec du yaourt.
10 Dough (pâte)
Avec ce programme, la fonction de chauffage est désactivée. Le programme est adapté au pétrissage
de pâte de longue durée, au-delà de 4 heures. Il est particulièrement adapté pour la pâte levée utili-
sée ensuite pour la cuisson au four.
11 Fast Bake (cuisson rapide au four)
Le cycle du programme ressemble au programme de base de cuisson du pain, mais il est plus rapide.
12 Bake (cuisson au four)
Le programme est conçu pour réchauffer le pain déjà cuit. La durée par défaut est de 1 heure. Utiliser
les touches Durée+/Durée- pour ajuster la durée et confirmer la durée sélectionnée avec la touche
marche/arrêt.
Exemple d'utilisation
Il est à présent 13:20 et l' o n souhaite cuire 680 g de pain aux raisins qui soit prêt à 17:25. Suivre les étapes
suivantes :
1 Sortir le moule à pain et ajouter les ingrédients mentionnés dans la recette (cf. le chapitre sur les
recettes) : 250 ml d' e au, 1,5 grandes cuillerées de dosage d'huile, 2,5 grandes cuillérées de dosage de
sucre, 0,5 petites cuillérées de sel, 2 ¾ verres doseurs de farine, 2 grandes cuillérées de dosage de
poudre de lait. Former un cratère dans la farine et ajouter une petite cuillérée de dosage de levure
séchée. Veiller à ce que la levure n' e ntre pas en contact avec l' e au.
2 Fixer le moule à pain dans l' a ppareil, le tourner pour le serrer et refermer le couvercle. Préparer 80 g
de raisins secs et 40 g de noix concassées.
3 Lorsque l' a ppareil s' a llume, il produit un bip sonore et l' é cran affiche 2:50, ce qui signifie que le pro-
gramme de base avec un temps de cuisson de 2 heures et 50 minutes est sélectionné.
4 Appuyer sur la touche Programme et sélectionner Programme 1 (programme de base).
5 Puis appuyer sur la touche de Poids jusqu' à ce que le marqueur se trouve sous 680 g. L' é cran affiche
la durée de cuisson appropriée de 2:55.
6 Appuyer sur la touche de Dorure et sélectionner clair ou sombre. Le réglage par défaut est « sombre
».
7 Comme le pain doit être prêt à 17:20, il est nécessaire de programmer un démarrage différé. Appuyer
sur la touche Durée+ pour augmenter la durée de préparation du pain de 4:05, ce qui signifie que le
pain sera fin cuit dans 4 heures et 5 minutes.
8 Appuyer sur la touche marche/arrêt pour démarrer le processus de cuisson. L' a ppareil affiche une
durée de travail de 4:05 et commence à opérer un décompte pendant que la lumière rétroéclairée
LCD clignote.
9 Lorsque le buzzer retentit, ouvrir le couvercle et ajouter des noix et des raisins secs.
10 Le pain est fin cuit à 17:25
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