Gepocheerde Peren - Silvercrest SVSV 550 C3 Bedienungsanleitung

Voor
2 personen
INGREDIËNTEN
4 peren
100 ml witte wijn
100 ml water
GEPOCHEERDE
3 el ahornsiroop
4 el suiker
PEREN
Verwarm het sous-vide-apparaat voor tot
›
80 °C.
Schil de peren, verwijder de onderkant
›
maar laat het steeltjes zitten.
Doe de peren in een grote plastic zak met
›
alle vloeibare ingrediënten.
Bestrooi het geheel met suiker.
›
Trek de zak vacuüm en sluit hem.
›
Laat 1 uur koken en serveer warm.
›
40 41