Bøf Med Hvidløgssmør - Silvercrest SVSV 550 C3 Bedienungsanleitung

22
Til 2 personer
INGREDIENSER
2 store tyndstegsbøffer
Salt
Hvidløgspulver
BØF MED HVID-
2 spsk. smør
2 fed hvidløg, hakkede
LØGSSMØR
Frisk persille
1-2 spsk. olivenolie
Forvarm sous vide-maskinen til 55°C.
›
Krydr bøfferne med salt og hvidløgspulver.
›
Hæld blandingen i 2 plasticposer sammen
›
med halvdelen af smørret, hvidløgsfeddene
og olivenolien.
Vakuumér og forsegl poserne.
›
Tilbered i 1 time, og lad det hvile nogle
›
minutter før servering.
BEMÆRK: Hvis du vil brune bøfferne, kan du
lægge dem under en varm grill i 5 minutter.
23