Krydrede Æbler - Silvercrest SVSV 550 C3 Bedienungsanleitung

Til 4 personer
INGREDIENSER
4 store madæbler
Saften af 1 citron
80 g usaltet smør
KRYDREDE
2 hele dadler, udstenede
& hakkede
ÆBLER
1 spsk. stødt kanel
3 dråber vaniljeessens
Flødeis til servering
Forvarm sous vide-maskinen til 65°C.
›
Skræl æblerne, og udstik kærnehuset.
›
Stænk æblerne med citronsaft.
›
Bland smør, sukker, dadler, kanel og vanilje
›
i en mellemstor skål.
Fyld æblerne med denne blanding og læg
›
dem i særskilte poser.
Vakuumér og forsegl poserne.
›
›
36 9 37