4
Til 4 personer
INGREDIENSER
100 ml olivenolie
2 spsk. sennepsfrø
NYE
8 skalotteløg, pillede
5 kviste timian
KARTOFLER
1 lille bundt purløg
Havsalt
Forvarm sous vide-maskinen til 90°C.
›
›
plasticpose.
Bland olivenolie, hakket timian og purløg,
›
sennepsfrø og salt i en særskilt skål.
›
det hele godt.
Vakuumér og forsegl posen.
›
›
er møre).
Kan serveres som tilbehør eller som
›
selvstændig ret.
5