6
Voor
4 personen
INGREDIËNTEN
uiteinden afgesneden
MAÏSKOLVEN
boter op tafel
Zout
Verwarm het sous-vide-apparaat voor tot
›
85 °C.
Doe de maïskolven, boter en zout in een
›
grote plastic zak of in twee kleinere zakken.
Trek de zak vacuüm en sluit hem.
›
Leg de zakken in het sous-vide-apparaat en
›
laat alles 30 minuten koken.
Serveer desgewenst met extra boter.
›
7