Tilberedningstider - Silvercrest SVSV 550 C3 Bedienungsanleitung

Tilberedningstider

Madvare
Oksefilet, koteletter
Oksesteaks
Oksesteg, lamme-
kølle, vildt
Svineslag
Svineribben
Svinekoteletter
Svinekam
Kyllingebryst
(med ben)
Kyllingefilet
Kyllingevinger
Kyllingelår
Andebryst
Mager fisk
Fed fisk
Rejer
Hummerhale
Kammuslinger
Rodfrugter
Friske grøntsager
BEMÆRK
► Alle angivelser er kun vejledende!
Kogetiden afhænger af madvarens tykkelse og tekstur. De angivne tider er
vejledende. Test forskellige kogetider og temperaturer, indtil du får det øn-
skede resultat. Den angivne tykkelse refererer til vakuumpakkede madvarer.
Tyndere madvarer skal som regel have en kortere kogetid.
■ 12
DK
│
Koge-
temperatur
≥ 49°C
≥ 49°C
≥ 49°C
82°C
59°C
≥ 56°C
≥ 56°C
85 °C
72 °C
85 °C
85 °C
65°C
≥ 47°C
≥ 47°C
60°C
60°C
60°C
≥ 83°C
≥ 83°C
Kogetid
1 - 6 timer
1 - 6 timer
8 - 24 timer
10 - 12 timer
10 - 12 timer
4 - 8 timer
10 - 12 timer
2 - 6 timer
1 - 4 timer
2 - 6 timer
2 - 6 timer
3 - 8 timer
1 - 2 timer
1 - 2 timer
1 time
1 time
1 time
1 - 2 timer
1 - 2 timer
Tykkelse
1 - 2 cm
4 - 5 cm
4 - 6 cm
3 - 6 cm
2 - 3 cm
2 - 4 cm
5 - 7 cm
3 - 5 cm
3 - 5 cm
3 - 5 cm
5 - 7 cm
3 - 5 cm
3 - 5 cm
3 - 5 cm
2 - 4 cm
4 - 6 cm
2 - 4 cm
1 - 5 cm
1 - 5 cm
SVSV 550 C3