Gastroback Design Brotbackautomat Plus Bedienungsanleitung Seite 39

heFeKuchen
ZUTATEN:
menge
Butter
Zucker
Ei
Backpulver/
Mehl-Mischung
Vanillearoma
Zitronensaft
Trockenhefe
ZUBEREITUNG:
Schlagen Sie Ei, Zucker und Butter in
einer Rührschüssel schaumig. Geben
Sie eine Backpulver/Mehl-Mischung
portionsweise dazu und rühren Sie
den Teig glatt. Geben Sie die ande-
ren Zutaten dazu und rühren Sie den
Teig glatt. Reiben Sie die Innenseiten
des Teigbehälters mit etwas Öl ab und
geben Sie dann den Teig hinein. Wäh-
len Sie das Programm CAKE.
heFeteIG
ZUTATEN:
Wasser
Mehl
Trockenhefe
ZUBEREITUNG:
Füllen Sie die Zutaten in den Teigbehäl-
ter. Wasser, Mehl und Hefe sind dabei
die Hauptzutaten. Andere Zutaten kön-
nen Sie nach Geschmack zugeben. Fül-
len Sie aber insgesamt niemals mehr
als 750 g ein.
Wählen Sie das Programm DOUGH
oder DOUGH & RISE.
750 g 500 g
100 g 60 g
100 g 60 g
5 3
250 g 150 g
3 g 2 g
25 ml 15 ml
4 g 3 g
260 ml
400 g
5 g
nuDelteIG
ZUTATEN:
Wasser
Mehl
ZUBEREITUNG:
Füllen Sie die Zutaten in den Teigbe-
hälter. Wasser und Mehl sind dabei die
Hauptzutaten. Andere Zutaten können
Sie nach Geschmack zugeben. Füllen
Sie aber insgesamt niemals mehr als
750 g ein. Wählen Sie das Programm
DOUGH.
oranGenmarmelaDe
ZUTATEN:
Orangen
Zucker
Stärkemehl
Zitronensaft
ZUBEREITUNG:
Waschen und schälen Sie die Orangen
und Zitronen. Schneiden Sie Orangen
und Zitronen in feine Scheiben. Füllen
Sie die Zutaten in den Teigbehälter.
Wählen Sie das Programm JAM.
erDBeerKonFItÜre
ZUTATEN:
Frische Erdbeeren
Zucker
Stärkemehl
Zitronensaft
ZUBEREITUNG:
Waschen und putzen Sie die Erdbee-
ren. Schneiden Sie die Erdbeeren dann
in kleine Stücke oder pürieren Sie die
Erdbeeren. Füllen Sie die Zutaten in
den Teigbehälter.
Wählen Sie das Programm JAM.
260 ml
400 g
300 g
180 g
10 g
5 g
300 g
180 g
10 g
5 g
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