Sharp R-4P58 Bedienungsanleitung Mit Kochbuch Seite 59

Schweden
PISTAZIENREIS MIT
Pistaschris medzordgubbe
Gesamtgarzeit:ca. 27-31 Minuten
Geschirr:Schüssel mit Deckel(2 1Inhalt)
Zutaten
Langkornreis
125 g
150ml Milch
175ml
Wasser
Vanilleschote
Prise Salz
Zucker
50 g
Erdbeeren
2509
Zucker
40g
Cointreau(Orangenlikör,40 Vol.-%)
40ml
200ml Sahne
Eiweiß
Pistazienkerne
50 g
Niederlande
FEUERTRUNK
Vuurdrank
Gesamtgarzeit: ca. 8-10 Minuten
Geschirr: Schüsselmit Deckel (2 1Inhalt)
Zutaten
500 ml Weißwein
500 ml Rotwein, trocken
500 ml Rum,54 Vol.%
unbehandelte Apfelsine
StangenZimt
3
Zu cker
75 g
10 TL Klunties(Kandiszucker)
Osterreich
LINZER BÄCKEREI
ergibt cq. 70 Plätzchen
Gesamigarzeit: ca. 31/2-414' Minuten
Geschirr:Backpapier
Zutaten
2809
21 og
Butte/
Zucker
I oog
Mandeln, u ngeschält undgerieben
I oog
Eigelb
Zitronensaft(1/2 Zitrone)
25 mi
etwas Zimt
ERDBEEREN
(für10 Portionen)
. Den Reisin die Schüssel gebenund mitder
Flüssigkeit auffülien.DieVanilleschote
aufschlitzen,mit dem Salz und dem Zuckerzum
Reisgeben undabgedecktgaren.
l. 3-5 Min. 1000/0
2. 24-26 Min.
Den Reis nach dem Garen 5 Minuten stehen lassen.
2. Die Erdbeerenhabieren, mit Zucker und
Orangenlikörmischen.
Die Vanilieschote aus dem Reis herausnehmen
3.
und den Reis im Wasserbad unter Rühren erkalten
lassen. D ieSahne unddasEiweiB getrennt
steifschlagen. Z uerst d ie Pistazien, d ann die
Sahne und zum Schluß das EiweiB unter den
Reis
Den Reisin einergroßenSchüssel anrichtenteine
4.
Veriefunghineindrücken u nddie Erdbeeren in die
Vertiefungegen.
1. DenAlkoho'jn die Schüssel gießen.Die Apfelsine
dijnn schäfen unddie Apfelsinenschale m itdem
Zimt unddemZuckerzurnAlkoholgeben. Den
Feuertrunk a bgedeckterhitzen.
8-10 Min. 1000/0
DieApfeisinenschale unddenZimt
herausnehmen. Indie Groggläser j eweilseinen
Teelöffel K lunttes geben,denFeuertrunk
hineingießen undservieren.
Ale Zutaten zueinem Mürbeteig v erkneten und
ane Stundein den Kühlschrank Stellen
DenTeigca. 3 mmdickousrollen undmiteinem
2.
rUnden Förrnchen von ca. 5 cm Durchmesser
ausStechen.Deh Drehtelßrdes
Mikrowellengerätes mitBackpapier buslegen,
-12-15 Plätzchen darauflegen undbacken.
Min. 700/0
Nach dem Backen 'djeFldtzchenquskühlen
åassen.
DannerstvomFapier nehmen.
Sié können die Plätzchen
Zartbifterkuvertüre
57
KUCHEN
zur Hälfte mit
überziehen.