Sharp R-4P58 Bedienungsanleitung Mit Kochbuch Seite 50
Déutschland
FRIKADELLEN
Gesamtgarzeit: 11-15 Minuten
Zutaten
400 g
ch
Hackfleis
Paniermehl
Speisestärke
50 ml
Milch
50 mi
Wasser
Ei
50 g
Zwiebeln,gehackt
Senf
Salz,Pfeffer, Paprikapulver
Frankreich
CROQUE MONSIEUR
Gesamtgarzeit: c a. 6 Minuten
Zutaten:
2
Scheiben Toast
20 g
Butter
ScheibenScheiblettenkdse
1-2
(ienachGröße desToasts)
Scheibegek.Schinken
1 EL
Créme fraiche
ca.30 g geriebener Käse
Schweiz
BROKKOLIQUICHE MIT SCHINKEN
Gesamtgarzeit: c a.: 29-38 Minuten
Geschi
rr:
m
Springfor
Zutaten:
250 g
Weizenvollkornmehl
Salz
50 g
Butter
Wasser
Butter O der Margarine zum
Einfetten der Form
750 g
Brokkoli
150 g
roherSchinken, i n dünnenStreifen
150 g
Créme fraiche
2
Eier
75 g
Emmentaler, gerieben
Salz
frischgem.weißerPfeffer
Prise Muskafnuß
(halb Schwein, halb Rind)
.
(Durchm
28cm)
Aus d en angegebenen
Hackfleischteig
DieMasse5-10 Minutenstehenlassen.
Anschließend
2
formen.
DieFrikadellen
garen
7-9Min.
3.
Die Frikadellenwenden.
4-6Min. UU (Grill + Unterhjtze)
DieToastscheiben
2.
DenKäse undanschließend denSchinken a uf
eineToastscheibe
bestreichen
3.
Mitderzweiten T oastscheibe
demgeriebenen Käsebestreuen.
Den Croque aufden Drehteller
ca. 2 Min.30%
ca.4 Min.
Das Mehl,dasEj dasSa!z, d ie Butter unddas
Wasser zueinem Mürbeteig verkneten.
2.
Die Springform
ausk!eiden,
dabeieinen etwa3 cmhohen Rand
formen. Für ca. 1 Stunde k altstellen.
3.
DenBrokkoli putzen, i nRöschen teilenundineine
Schüssel
geben. Ca.1 50m! Wasser zufügen und
abgedeckt garen
9-1 1 Min. 100%
4.
DieCréme fraiche, d ie Eierund2/3 des
Emmentalers
sowieSalz,Pfeffer undMuskat
verquirlen.
5-8 Min.
6.
Denabgetropfren B rokkoii unddie
Schinkenstreifen
Eiermasse daraufgießen undmifdemrestlichen
Käse b estreuen.
1 1-13 Min.
4-6Min.
+ UU (Kombi l )
48
Zutaten einen g laiten
zubereifen
ca. 8 gieichgroße Frikadellen
aufdenDrehteller
legen und
+ m (Kombi 2)
mitderBuffer bestreichen.
legen. M it demCréme fraiche
belegen u ndmit
legen u nd garen
(Kombi 2) anschließend
{Grill+ Unterhitze)
einfetten und mit d em Teig
aufdem Boden verteilen. Die
AJfdem niedrigen Rost backen.
