Menü
Nummer
AC-3.
Schweinebraten
0/6 - 2,0kg
Menge:
niedriger Rost
Geschirr:
IOO g
Gewichfseinheif:
r:
Anfangstemperatu
50C,gekühlt
auf 1kg magerenRollbraten,
Zutaten:
1 zerdrückte Knoblauchzehe
2EL Öl
1ELPaprika,edelsüß
eine Prise Kreuzkümmel
ITL Salz
Empfohlene
MagerenSchweinerollbraten
Menüs:
Menü
Nummer
AC-4.
Grillspieße
Menge:
Hoher Rost
Geschirr:
Gewichtseinheit:
r:
Anfangstemperatu
50C,gekühlt
Empfohlene
Verschiedene G rillspieße
MenÜs:
Menü
Nummer
AD-I.
Auftauen
1, Geflügel
Menge:
(sieheHinweisauffolgender
Geschirr:
Gewichtseinheit: 1oog
Anfangstemperatu
r:
-1800 gefroren
- o,8kg
Verfahren
Alle Gewürze vermischen Und auf dem Fleisch
verteilen.
• Das Fleischauf den niedrigen Rostlegen.
• BeimErtönen desSignalsdas Fleisch wenden.
•
Nach dem Garen ca. 10 Minuten in
Aluminiumfoliegewickeltstehenlassen.
Hinweis:
Beim Zubereiten eines eher dünnen
Schweinebratens,
drücken Siedie KÜRZER-
Taste V.
Verfahren
Die Grillspieße vorbereiten. ( Sieheim folgenden
•
SHARP-Kochbuchteil).
Die Grillspießeauf den hohen Rostlegen.
BeimErtönendesSignalsdie Spieße wenden.
Nach dem Garen auf einem Teller servieren.
Verfahren
EinenTeller u mgekehrt auf den Drehtellerstellen
•
und dasGefiügeldarauf legen.
BeimErtönen desSignalsdas eflügel wenden.
BeimErtönen desSignalsnocheinmalwenden.
Nach demAuftauen,in Aluminiumfolie
eingewickelt 3 0-90Minutenstehenlassen, bis
das Geflügel v ollkommen a ufgetautist.
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